Vegane Mohnnudeln bei Billa: Österreichische Tradition pflanzlich genießen
Mit ihrem Kartoffelteig und dem süßen Topping aus Mohn und Zucker haben sich Mohnnudeln zu Recht einen Platz auf vielen österreichischen Lieblingsspeisen-Listen verdient. Die gute Nachricht für alle Pflanzenkostfans: Du musst auf dieses Genuss-Klassiker nicht verzichten.
Die Billa-Eigenmarke macht's möglich
Die BILLA Mohnnudeln Vegan (500 g, ca. 2,79 €) der Billa-Eigenmarke sind offiziell V-Label-zertifiziert — das bedeutet unabhängig geprüft und tiervegan. Der Teig besteht zu 90 % aus Kartoffelnudeln (u. a. heimische Kartoffel 52 %, Weizenmehl, Kartoffelstärke) und kommt völlig ohne Ei und Butter aus. Das Mohn-Topping enthält Waldviertler Mohn — österreichische Herkunft, wie man sie schätzt.
Das Produkt findest du in der Tiefkühlabteilung im Billa und Billa Plus (ehemals Merkur). Wer mehr über vegane Tiefkühlkost im Supermarkt wissen möchte, findet dort eine umfassende Übersicht.
Zubereitung: schnell und einfach
Die Mohnnudeln lassen sich direkt aus dem Tiefkühler in kochendem Salzwasser garen — kein Auftauen nötig. Einfach nach Packungsanweisung erhitzen, mit etwas veganem Butter-Ersatz schwenken und mit dem beiliegenden Mohn-Zucker-Topping bestreuen. Fertig in unter 10 Minuten.
Wer gerne selbst kocht: Vegane Kartoffelrezepte liefern Inspiration für hausgemachte Varianten — von klassischen Erdäpfelgerichten bis zu modernen Kartoffelteig-Kreationen.