Vegane Krapfen kaufen: Der komplette Guide für Österreich
Die Faschingszeit ist da - und damit auch die Krapfen-Saison! Ob flaumig-weich mit fruchtiger Marillenfüllung oder cremig mit Nougat: Vegane Krapfen sind längst keine Rarität mehr. In diesem Guide zeigen wir dir, wo du 2026 die besten veganen Krapfen in Österreich findest.
Vegane Krapfen im Supermarkt
Die gute Nachricht: Fast alle großen Supermärkte in Österreich bieten mittlerweile vegane Krapfen an. Hier unser Überblick mit aktuellen Testergebnissen.
Billa & Billa Plus: Vrapfen
Die "Vrapfen" - ja, so heißen sie wirklich - sind Billas pflanzliche Antwort auf den traditionellen Faschingskrapfen. Sie kommen mit klassischer Marillenfruchtfüllung und sind weder Milch, Ei noch Butter enthalten.
Verfügbarkeit: In den meisten Billa- und Billa Plus-Filialen, oft im Kassenbereich als 4er-Pack
Preis: Ca. 3,99 € für 4 Stück (ca. 1 € pro Stück)
Testergebnis: Im Konsument-Test 2024 schnitt der vegane Vrapfen überraschend gut ab - nur einen Punkt vom "sehr gut" entfernt! Die Tester lobten besonders die gute Nährwertbeurteilung.
Spar: Veganes Hefegebäck á la Krapfen
Spar bietet unter seiner Veggie-Eigenmarke ein "veganes Hefegebäck á la Krapfen" an. Die Füllung ist fruchtige Marille, und das Produkt kommt ohne Palmöl und Konservierungsstoffe aus.
Verfügbarkeit: In Spar-Filialen österreichweit, nur als 4er-Pack
Preis: Ca. 3 € für 4 Stück (75 Cent pro Stück)
Testergebnis: In Tests gingen die Meinungen auseinander - manche fanden den Teig etwas weniger flaumig, andere lobten die fruchtige Füllung. Der günstigste vegane Krapfen im Supermarkt!
Hofer
Hofer dominiert seit Jahren die Krapfen-Rankings - ihre klassischen Krapfen gewannen 2024 und 2025 das Falstaff-Voting in der Kategorie Supermarkt. Das vegane Sortiment ist allerdings eingeschränkter.
Tipp: Frag in deiner Filiale nach - das Angebot variiert regional.
Penny
Auch Penny (zur Rewe-Gruppe gehörend wie Billa) führt saisonal vegane Krapfen, oft dieselben Vrapfen wie bei Billa.
Vegane Krapfen in der Bäckerei
Für alle, die lieber frisch vom Bäcker kaufen, haben wir gute Nachrichten: Das Angebot wächst!
Anker (Wien & Umgebung)
Anker war 2017 einer der ersten großen Bäcker mit einem veganen Krapfen. Der vegane Marillenkrapfen ist etwas eckiger als der klassische, aber geschmacklich überzeugend.
Im März 2025 Krapfentest von MeinBezirk.at: 9 von 10 Punkten - besonders gelobt wurde die üppige Marmeladenfüllung!
Verfügbarkeit: In allen Anker-Filialen in Wien und Umgebung
Preis: Ca. 1,50-2 € pro Stück
Ströck (Wien)
Die Bäckerei Ströck bietet vegane Krapfen mit Kittseer Marillenmarmelade an - wunderbar fruchtig! Alle Krapfen werden bei Ströck in Pflanzenöl gebacken, ohne Palmöl und Transfette.
Auszeichnung: Falstaff-Voting 2026 - Platz 2 für Wiens beliebtesten Krapfenbäcker!
Verfügbarkeit: In Ströck-Filialen in Wien - auf der Website ist gekennzeichnet, welche Produkte vegan sind
Preis: Ca. 2 € pro Stück
Vollkorn-Bio-Bäcker Waldherr (Wien, Graz, Eisenstadt)
Die Bio-Bäckerei Waldherr setzt auf Bio-Qualität und bietet vegane Krapfen in mehreren Bundesländern an. Die Krapfen sind laktosefrei und damit auch für Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten geeignet.
Verfügbarkeit: Eigene Filialen in Wien, Graz und Eisenstadt sowie in Denns-Biomärkten, Basic und Reformhäusern
Preis: Ca. 2,50 € pro Stück
Omas Backstube / Omas Café (Wien)
Das vegane Omas Café im 2. Bezirk bietet zur Faschingszeit handgemachte vegane Krapfen aus österreichischem Bio-Dinkelmehl. Ein echter Geheimtipp!
Konditorei Bienchen (Wien)
Die Konditorei Bienchen im 5. Bezirk ist bekannt für vegane und glutenfreie Mehlspeisen - auch Faschingskrapfen gehören zum saisonalen Sortiment.
Café Konditorei Oberdöbling (Wien)
Im 19. Bezirk findest du neben klassischen Mehlspeisen auch ein umfangreiches Sortiment an veganen Spezialitäten, darunter vegane Faschingskrapfen.
Denns Biomarkt (österreichweit)
In vielen Denns-Filialen gibt es vegane Krapfen mit Marmeladenfüllung - oft auch welche von der Bio-Bäckerei Waldherr.
Gunz Bäckerei (Vorarlberg)
In Bregenz bietet die Bäckerei Gunz vegane Krapfen, Hefebrötle und Zimtbrötle an.
Preisvergleich: Vegane Krapfen 2026
| Anbieter | Preis pro Stück | Bio | Besonderheit |
|---|---|---|---|
| Spar | 0,75 € | Nein | Günstigster |
| Billa Vrapfen | 1,00 € | Nein | Testsieger 2024 |
| Hofer | ca. 0,60 € | Nein | Variiert regional |
| Anker | ca. 1,50 € | Nein | 9/10 im Test |
| Ströck | ca. 2,00 € | Nein | Falstaff Platz 2 |
| Waldherr | ca. 2,50 € | Ja | Bio & laktosefrei |
Worauf du beim Kauf achten solltest
Traditionelle Krapfen enthalten fast immer tierische Zutaten:
- Eier und Eidotter - für die Bindung
- Butter - für Geschmack und Textur
- Milch - im Teig
- Schweineschmalz - zum Frittieren (auch heute noch!)
- Süßmolkepulver - oft in verpackten Krapfen
Achte daher immer auf die Zutatenliste oder frag direkt beim Bäcker nach. Die Kennzeichnung "vegan" macht es heute zum Glück einfacher.
Vegane Krapfen selber backen
Du möchtest es selbst probieren? Kein Problem! Vegane Krapfen gelingen auch im Backofen - ohne Frittieren. Laut Zucker&Jagdwurst und Eat this! werden Ofen-Berliner sogar leichter und bekömmlicher.
Grundzutaten: Mehl (Type 550), Sojamilch, frische Hefe, Zucker, etwas neutrales Öl und eine Prise Salz.
Wichtig: Der Teig sollte weich sein, aber nicht klebrig. Geduldig und sparsam mit zusätzlichem Mehl sein!
Backzeit: Bei 180°C Umluft ca. 10-15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Unser Rezept für vegane Ofenkrapfen findest du hier!
Fazit: Vegane Krapfen 2026
Die Auswahl an veganen Krapfen in Österreich war noch nie so groß! Ob günstig im Supermarkt oder handgemacht vom Bio-Bäcker - für jeden Geschmack und Geldbeutel ist etwas dabei.
Unsere Empfehlung:
- Bestes Preis-Leistungs-Verhältnis: Spar vegane Krapfen (0,75 €)
- Testsieger: Billa Vrapfen (Konsument 2024)
- Beste Bäckerei-Qualität: Anker oder Ströck
- Bio-Option: Vollkorn-Bio-Bäcker Waldherr
Viel Spaß beim Krapfen-Genuss - und einen fröhlichen Fasching!
Dieser Guide wird regelmäßig aktualisiert. Preise und Verfügbarkeit können variieren.