Wie vegan-freundlich ist Zürich?

Zürich zählt zu den vielseitigsten veganen Restaurantstädten im deutschsprachigen Raum: Von einem Michelin-Stern-Restaurant über pflanzliche Fine Dining bis zu Streetfood, Bäckerei und Eisdiele ist quer durch die Stadt alles vertreten. Laut Swissveg-Analyse (2025) sind 5 Prozent der Schweizer Bevölkerung vegetarisch oder vegan.

Gibt es in Zürich ein veganes Restaurant mit Michelin-Stern?

Ja - KLE an der Zweierstrasse 114 unter Chefköchin Zineb "Zizi" Hattab ist das erste rein vegane Restaurant der Schweiz mit einem Michelin Stern sowie einem Michelin Green Star. Die Karte verbindet marokkanische und mexikanische Einflüsse mit Schweizer Zutaten.

Was ist aus der Vegelateria und Amazing Strength geworden?

Die 2013 gegründete Vegelateria mit dem angeschlossenen bioveganen Restaurant firmiert heute unter dem Namen "The Sacred mit Vegelateria" an der Müllerstrasse 64 und ist weiterhin regelmäßig geöffnet. Betrieben wird das Lokal weiterhin vom Bio-Vollsortimenter Soyana, der seit 1981 pflanzliche Lebensmittel herstellt.

Wo bekomme ich in Zürich veganes Frühstück oder Kuchen?

Klara's Kitchen an der Weinbergstrasse 68 serviert rein pflanzliches Frühstück und Kuchen ganz ohne raffinierten Zucker. Die Enzian Vegane Bäckerei in Oerlikon, seit 2020 von der Stiftung Enzian betrieben, bietet Backwaren und Patisserie komplett pflanzlich.

Welche rein veganen Restaurants für ein Abendessen gibt es in Zürich?

Neben KLE lohnen sich Anoah am Rigiplatz mit saisonaler, regionaler Küche und DAR an der Weststrasse mit marokkanisch-andalusischer Sharing-Küche und Cocktailbar. Veganitas an der Brauerstrasse bietet als ehemaliger Foodtruck frisch gebackene Fladenbrot-Gerichte zum schnellen Genuss.

Wie finde ich weitere vegane Adressen in Zürich?

HappyCow (happycow.net) listet aktuelle Bewertungen, Fotos und Öffnungszeiten für Zürich. Da sich gerade kleine Cafés und Streetfood-Adressen gelegentlich ändern, lohnt sich vor dem Besuch ein kurzer Blick auf die eigene Website oder das Instagram-Profil des jeweiligen Lokals.

Vegan in Zürich

Zuletzt aktualisiert: 8.7.2026

Zürich hat sich seit den ersten veganen Pionierprojekten spürbar weiterentwickelt: Die Stadt zählt heute unter anderem ein Michelin-Stern-Restaurant, mehrere rein vegane Adressen für Fine Dining und Streetfood sowie eine eigene vegane Bäckerei. Laut Swissveg-Analyse (2025) sind mittlerweile 5 Prozent der Schweizer Bevölkerung vegetarisch oder vegan - Tendenz vor allem bei jüngeren Generationen steigend, da 71 Prozent der Veganer:innen unter 35 Jahre alt sind.

Vollständig vegane Restaurants in Zürich

KLE (Zweierstrasse 114) ist das erste rein vegane Restaurant der Schweiz mit Michelin Stern und zusätzlichem Michelin Green Star. Chefköchin Zineb "Zizi" Hattab verbindet marokkanische und mexikanische Einflüsse zu einem mehrgängigen, komplett pflanzlichen Menü.

Anoah (Rigiplatz 1) unter Chef Noah Rechsteiner setzt auf moderne, saisonale und regionale Küche - rein pflanzlich und mit wechselnder Karte je nach Erntezeit.

DAR Restaurant & Cocktailbar (Weststrasse 20) serviert marokkanisch-andalusisch inspirierte Sharing-Gerichte, dienstags bis sonntags zum Abendessen und am Wochenende auch zum Brunch.

Veganitas (Brauerstrasse 30) begann als Foodtruck und bietet heute frisch gebackene Fladenbrot-Gerichte für den schnellen veganen Snack zwischendurch.

The Sacred mit Vegelateria (Müllerstrasse 64) ist die 2013 gegründete Kombination aus rein pflanzlicher Eisdiele und bioveganem Restaurant, betrieben vom Bio-Vollsortimenter Soyana, der seit 1981 pflanzliche Lebensmittel herstellt.

Veganes Frühstück, Kaffee und Kuchen

Klara's Kitchen (Weinbergstrasse 68, Takeaway auch an der Universitätstrasse 17) serviert rein pflanzliches Frühstück, Bowls und Kuchen ganz ohne raffinierten Zucker.

Enzian Vegane Bäckerei (Binzmühlestrasse 41, Oerlikon) backt seit 2020 komplett vegane Brote, Gebäck und Patisserie und wird von der Stiftung Enzian betrieben.

Übersicht der veganen Adressen

Lokal	Art	Adresse
KLE	Rein veganes Fine-Dining-Restaurant (Michelin Stern)	Zweierstrasse 114
Anoah	Rein veganes Restaurant, saisonal-regional	Rigiplatz 1
DAR	Rein veganes Restaurant & Cocktailbar	Weststrasse 20
Veganitas	Veganes Streetfood, Fladenbrot	Brauerstrasse 30
The Sacred mit Vegelateria	Rein vegane Eisdiele & Bio-Restaurant	Müllerstrasse 64
Klara's Kitchen	Café mit veganem Frühstück & Kuchen	Weinbergstrasse 68
Enzian Vegane Bäckerei	Rein vegane Bäckerei	Binzmühlestrasse 41

Praktische Tipps für deinen veganen Zürich-Besuch

Die meisten Adressen verteilen sich auf die Kreise 3 bis 6 rund um die Innenstadt - mit Tram oder zu Fuß gut erreichbar.
HappyCow listet aktuelle Bewertungen und Öffnungszeiten für Zürich.
Öffnungszeiten kleiner Cafés und Streetfood-Adressen ändern sich gelegentlich - ein kurzer Blick auf Website oder Instagram vor dem Besuch lohnt sich immer.
Wer Fine Dining plant, sollte bei KLE frühzeitig reservieren - als einziges rein veganes Michelin-Stern-Restaurant der Schweiz ist der Tisch begehrt.

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Häufige Fragen

Wie vegan-freundlich ist Zürich?: Zürich zählt zu den vielseitigsten veganen Restaurantstädten im deutschsprachigen Raum: Von einem Michelin-Stern-Restaurant über pflanzliche Fine Dining bis zu Streetfood, Bäckerei und Eisdiele ist quer durch die Stadt alles vertreten. Laut Swissveg-Analyse (2025) sind 5 Prozent der Schweizer Bevölkerung vegetarisch oder vegan.
Gibt es in Zürich ein veganes Restaurant mit Michelin-Stern?: Ja - KLE an der Zweierstrasse 114 unter Chefköchin Zineb "Zizi" Hattab ist das erste rein vegane Restaurant der Schweiz mit einem Michelin Stern sowie einem Michelin Green Star. Die Karte verbindet marokkanische und mexikanische Einflüsse mit Schweizer Zutaten.
Was ist aus der Vegelateria und Amazing Strength geworden?: Die 2013 gegründete Vegelateria mit dem angeschlossenen bioveganen Restaurant firmiert heute unter dem Namen "The Sacred mit Vegelateria" an der Müllerstrasse 64 und ist weiterhin regelmäßig geöffnet. Betrieben wird das Lokal weiterhin vom Bio-Vollsortimenter Soyana, der seit 1981 pflanzliche Lebensmittel herstellt.
Wo bekomme ich in Zürich veganes Frühstück oder Kuchen?: Klara's Kitchen an der Weinbergstrasse 68 serviert rein pflanzliches Frühstück und Kuchen ganz ohne raffinierten Zucker. Die Enzian Vegane Bäckerei in Oerlikon, seit 2020 von der Stiftung Enzian betrieben, bietet Backwaren und Patisserie komplett pflanzlich.
Welche rein veganen Restaurants für ein Abendessen gibt es in Zürich?: Neben KLE lohnen sich Anoah am Rigiplatz mit saisonaler, regionaler Küche und DAR an der Weststrasse mit marokkanisch-andalusischer Sharing-Küche und Cocktailbar. Veganitas an der Brauerstrasse bietet als ehemaliger Foodtruck frisch gebackene Fladenbrot-Gerichte zum schnellen Genuss.
Wie finde ich weitere vegane Adressen in Zürich?: HappyCow (happycow.net) listet aktuelle Bewertungen, Fotos und Öffnungszeiten für Zürich. Da sich gerade kleine Cafés und Streetfood-Adressen gelegentlich ändern, lohnt sich vor dem Besuch ein kurzer Blick auf die eigene Website oder das Instagram-Profil des jeweiligen Lokals.