Rote Veganer Beete Aufstrich

Rote Veganer Beete Aufstrich
© Bild AI generiert zu Illustrationszwecken

-JL

Rezept

Zubereitungszeit: 15 Min Gesamtzeit: 15 Min

Zutaten

  • 2 EL Basis Sonnenblumenkern-Austrich (z.B. ein Rezept zum selber machen findet ihr hier)
  • 1 mittelgroße gekochte Rote Beete
  • Saft einer halben Zitrone
  • 1/2 Knoblauchzehe
  • 1/2 TL Kreuzkümmel
  • Salz

Zubereitung

  1. Rote Beete noch heiß schälen und zusammen mit den anderen Zutaten mixen.
  2. Je nach gewünschter Konsistenz kann etwas Sonnenblumenkern-Austrich hinzugefügt werden, um den Aufstrich fester zu machen.
  3. Aufstrich noch warm in ein Glas füllen und abgekühlt im Kühlschrank lagern.