Vegane köstliche Kokos-Quinoa-Bowl mit Gewürzen & Nüssen

Name: Vegane köstliche Kokos-Quinoa-Bowl mit Gewürzen & Nüssen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500ml [Reis Kokos Drink](http://joya.info/produkt/kokos-reis-drink/#scrollme) oder [Mandel Kokos Drink](http://joya.info/produkt/mandel-kokos-drink/#scrollme) von Joya; 250g Quinoa gewaschen; 1 EL Kokosblütenzucker oÄ; 1 Zimtstange, 4-5 Nelken, 4 Kapseln Kardamom, etwas Vanille; 1 Becher [Kokosgurt Mango Maracuja von Joya](http://joya.info/produkt/kokosgurt-mango-maracuja/#scrollme); 1 handvoll Nüsse und Obst nach Wahl (wir haben zu Walnüsse und Kirschkompott gegriffen); etwas Ahornsirup; Flower Power Blütengewürz von Sonnentor (optional=

Rezept

Zubereitungszeit: 15 Min
Kochzeit: 30 Min
Gesamtzeit: 45 Min
Portionen: 4 Portionen

Zutaten

500ml Reis Kokos Drink oder Mandel Kokos Drink von Joya
250g Quinoa gewaschen
1 EL Kokosblütenzucker oÄ
1 Zimtstange, 4-5 Nelken, 4 Kapseln Kardamom, etwas Vanille
1 Becher Kokosgurt Mango Maracuja von Joya
1 handvoll Nüsse und Obst nach Wahl (wir haben zu Walnüsse und Kirschkompott gegriffen)
etwas Ahornsirup
Flower Power Blütengewürz von Sonnentor (optional=

Zubereitung

Reis-Kokos-Drink mit den Gewürzen und dem Kokoszucker aufstellen. Qunoa einrühren, wenn es kocht. Mit Deckel für 15min leicht köcheln und für 10min nachquellen lassen.
Quinoa in einer Schüssel mit Joghurt, Nüssen, Obst und Blüten anrichten und mit etwas Ahornsirup süßen.
Lasst es Euch schmecken!