Wunderbar einfach: Vegane 4-Zutaten-Ausstechkekse

einfache vegane Ausstechkekse
© VeganBlatt

Ausstechkekse gehören zur Weihnachtszeit wie die Masche aufs Päckchen, deshalb haben wir Euch unser leichtestes Keksrezept herausgekramt, damit alle in fröhlichen Backgenuss kommen können.

Rezept

Zubereitungszeit: 15 Min Kochzeit: 7 Min Gesamtzeit: 22 Min Portionen: 2 Bleche

Zutaten

  • 250g Mehl
  • 150g Margarine
  • 100g Zucker, mehr oder weniger nach Belieben
  • 1 Päckchen Vanillezucker

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in einer Schüssel zu einem Teig verkneten und etwa eine Stunde kalt stellen.
  2. Den Teig auf einer bemehlten Fläche nicht zu dünn ausrollen (etwa 5mm) und Formen ausstechen.
  3. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 7-10min goldbraun backen.
  4. Falls Ihr die Kekse verzieren möchtet, achtet darauf sie vorher gut auskühlen zu lassen, sonst hält der Zuckerguss nicht.
  5. Frohes Knuspern!