Veganes Kartoffelpüree aus dem Supermarkt: Der große Guide 2026

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Selbstgemachtes Kartoffelpüree schmeckt natürlich am besten – aber wenn es mal schnell gehen muss, ist Instant-Püree aus der Tüte eine praktische Alternative. Leider enthalten viele Fertigprodukte versteckte tierische Zutaten wie Milchpulver, Butteraroma oder Sahne. Die gute Nachricht: Immer mehr Marken kommen komplett ohne tierische Produkte aus.

Wir haben die österreichischen Supermärkte durchforstet und zeigen dir, welches Kartoffelpüree wirklich vegan ist.

Achtung: Diese Zutaten sind nicht vegan

Bevor du zum Regal greifst, solltest du wissen, worauf du achten musst. Laut KONSUMENT enthalten Produkte wie Knorr Fertigpüree und Pfanni "Das Komplette" bereits Milchpulver – du musst nur noch Wasser hinzufügen, aber vegan sind sie damit nicht.

Typische nicht-vegane Zutaten in Fertigpüree:

• Magermilchpulver oder Vollmilchpulver
• Butteraroma oder Butterreinfett
• Sahne(pulver)
• Molkenerzeugnisse
• Milcheiweiß

BILLA

Bei BILLA findest du mehrere vegane Optionen:

• Clever Kartoffelpüree: 99% Kartoffeln, Emulgator, Antioxidationsmittel, Kurkuma – vegan laut Open Food Facts
• Ja! Natürlich Bio-Erdäpfelpüree: Kartoffeln und Rosmarinextrakt – Bio-Qualität aus dem Wald- und Weinviertel. Hinweis: Dieses Produkt ist aktuell nur eingeschränkt verfügbar, da laut Ja! Natürlich ein neuer Produktionspartner gesucht wird.

SPAR

SPAR bietet gleich mehrere vegane Alternativen:

• SPAR Natur*pur Bio-Kartoffelpüree: Nur Kartoffeln und Rosmarinextrakt – 100% vegan, Bio-Qualität
• SPAR Kartoffelpüree: Die milchfreie Variante (99% Kartoffeln) ist vegan – achte auf die Zutatenliste, da es auch eine Version mit Vollmilchpulver gibt
• S-Budget Kartoffel-Püree: Laut Veganer Gesellschaft Österreich als "zufällig vegan" gelistet

Hofer

• Le Gusto Kartoffel Püree: Laut der Veganen Gesellschaft Österreich als "zufällig vegan" kategorisiert. Die Basis enthält Kartoffeln, Emulgator (E471) und natürliche Aromen – kein Milchpulver.

dm

Bei dm gibt es zwei gute Bio-Optionen:

• dmBio Kartoffelpüree: 96% Kartoffeln, Meersalz, Sonnenblumenöl, Gewürze – offiziell vegan, glutenfrei und ohne Konservierungsstoffe
• Alnatura Bio Kartoffelpüree: 96% Kartoffeln aus Deutschland, Meersalz, Gewürze, Sonnenblumenöl – vegan laut Open Food Facts

Bio-Fachhandel

Für die beste Qualität ohne Zusatzstoffe:

• Eden Bio Kartoffelpüree: 96% Kartoffeln, Meersalz, Zwiebelpulver, Muskatnuss, Knoblauchpulver, Rosmarinextrakt – vegan, glutenfrei, hefefrei. Erhältlich in Bio-Läden und Online-Shops.

Pfanni: Die vegane Ausnahme

Die meisten Pfanni-Produkte enthalten Milchpulver und sind nicht vegan. Eine Ausnahme:

• Pfanni "Das Pure": Enthält nur Kartoffelflocken und Kurkuma – laktosefrei, glutenfrei und für vegane Gerichte geeignet.

Nicht vegan bei Pfanni:

• Pfanni "Das Komplette" (enthält Magermilchpulver, Milcheiweiß)
• Pfanni "Das Lockere" (Milchpulver)
• Pfanni Kaltquell-Püree (14% Vollmilchpulver)

Vegane Zubereitung: So wird's cremig

Die meisten Instant-Pürees, die nur aus Kartoffelflocken bestehen, lassen sich problemlos vegan zubereiten. Laut Utopia eignen sich diese Alternativen:

Statt Milch:

• Hafermilch (cremig und neutral)
• Sojamilch (proteinreich)
• Mandelmilch (leicht nussig)
• Einfach Wasser mit mehr Fett

Statt Butter:

• Vegane Margarine
• Olivenöl
• Rapsöl

Tipp: Für extra Cremigkeit einen Schuss Hafersahne unterrühren!

Schnell-Check: Worauf du achten solltest

Fazit

Veganes Kartoffelpüree gibt es mittlerweile in jedem österreichischen Supermarkt – du musst nur wissen, wo du hingreifst. Die sichersten Optionen sind Bio-Produkte wie SPAR Natur*pur, dmBio oder Alnatura, da diese meist ohne Milchpulver und künstliche Zusatzstoffe auskommen. Bei Eigenmarken wie Clever oder Le Gusto lohnt sich ein Blick auf die Zutatenliste.

Verwandte Rezepte:

• Vegane Kartoffelsuppe
• Veganer Kartoffelsalat
• Bratkartoffeln aus dem Ofen