Ist Spinat vegan? Iglo, Cremespinat und TK-Spinat im Check
Du stehst vor dem Tiefkühlregal und fragst dich: Ist dieser Spinat eigentlich vegan? Die gute Nachricht zuerst: Frischer Spinat ist immer vegan – schließlich ist er ein reines Gemüse. Doch bei Tiefkühlprodukten wird es komplizierter, denn viele beliebte Rahmspinat- und Cremespinat-Produkte enthalten versteckte Milchprodukte.
Die Grundregel: Purer Spinat ist immer vegan
Spinat in seiner natürlichen Form – ob frisch, als Blattspinat oder tiefgekühlt ohne Zusätze – ist zu 100 Prozent pflanzlich. Das Blattgemüse besteht zu etwa 90 Prozent aus Wasser und strotzt vor wertvollen Nährstoffen wie Vitamin K, Folsäure, Eisen und Magnesium.
Diese Produkte sind immer vegan:
- Frischer Spinat (Babyspinat, Blattspinat)
- Tiefgefrorener Blattspinat natur (ohne Zusätze)
- Passierter Spinat ohne Sahne oder Milch
Das Problem: Rahmspinat und Cremespinat
Hier lauert die Falle: Die cremige Konsistenz von Rahmspinat kommt typischerweise von Sahne, Magermilchpulver, Molkenerzeugnis oder Butter. Diese Zutaten sind tierischen Ursprungs und machen das Produkt nicht vegan.
Der klassische Iglo Rahmspinat "Der mit dem Blubb" enthält laut Zutatenliste: Spinat, Sahne (8%), Rapsöl, Weizenmehl, Magermilchpulver, Molkenerzeugnis, Salz, Stärke, Zucker, weißer Pfeffer und Gewürze. Nicht vegan!
Auch der österreichische Iglo Cremespinat in der klassischen Version enthält: Passierter Spinat (81%), entrahmte Milch, Rapsöl, Würzmittel, Milchzucker, Magermilchpulver und Sauerrahm (1%). Ebenfalls nicht vegan!
Vegane Iglo-Alternativen
Die gute Nachricht: Iglo hat erkannt, dass viele Menschen vegane Optionen suchen, und bietet mittlerweile pflanzliche Alternativen an:
Iglo Spinat mit Alpro (Deutschland)
In Deutschland gibt es den Iglo Spinat mit Alpro – eine vollständig vegane Version mit cremiger Konsistenz. Die Zutaten: Spinat (80%), Alpro Sojadrink (11%), Wasser, Rapsöl, Stärke, Salz, Pfeffer, Gewürze. Vegan!
Iglo Cremespinat laktosefrei (Österreich)
In Österreich bietet Iglo einen Cremespinat laktosefrei an, der auch vegan ist. Die Zutaten: Passierter Spinat (78%), Wasser, Maisstärke, Sojadrinkpulver, Rapsöl, Speisesalz und Gewürze. Dieser Spinat stammt erntefrisch aus dem österreichischen Marchfeld. Vegan, laktosefrei und glutenfrei!
Iglo Blattspinat Natur
Der pure Iglo Blattspinat Natur enthält nur eine Zutat: Spinat. Immer vegan!
Veganer TK-Spinat bei BILLA, SPAR und Co.
In österreichischen Supermärkten findest du zahlreiche vegane Spinat-Optionen:
BILLA
- Iglo Cremespinat Vegan – laktosefrei, glutenfrei, aus dem Marchfeld
- Ja! Natürlich Blattspinat Minis – Bio-Qualität aus Österreich, nur Spinat
- BILLA Blattspinat – purer Spinat ohne Zusätze
SPAR
- SPAR Natur pur Bio-Blattspinat-Minis – Bio-Qualität, nur Spinat
- ACHTUNG: Der SPAR Natur pur Bio-Cremespinat enthält Magermilch und Sauerrahm – nicht vegan!
Die SPAR Veggie Eigenmarke bietet über 130 Produkte mit dem V-Label der Veganen Gesellschaft Österreich. Achte auf das gelbe Vegan-Symbol.
FRoSTA (Deutschland)
- FRoSTA Blattspinat – purer Spinat, vegan
- FRoSTA Würzspinat – aromatische vegane Variante ohne tierische Produkte
- ACHTUNG: Der FRoSTA Rahmspinat enthält Sahne, Käse und Butter – nicht vegan!
Schnell-Check: So erkennst du veganen Spinat
Die Zutatenliste verrät alles. Achte auf diese nicht-veganen Zutaten:
- Sahne, Rahm, Schlagobers
- Milch, Magermilch, entrahmte Milch
- Milchpulver, Magermilchpulver
- Molke, Molkenerzeugnis, Molkenpulver
- Butter, Butterreinfett
- Käse (Edamer, Parmesan, Gorgonzola)
- Sauerrahm, Crème fraîche
- Milchzucker (Laktose)
Sichere Zeichen für veganen Spinat:
- V-Label (europäisches Vegetarier-Label)
- Veganblume
- Aufschrift "vegan" oder "rein pflanzlich"
- Zutatenliste enthält nur: Spinat (eventuell Wasser, Salz, Gewürze)
Warum ist Rahmspinat nicht vegan?
Die cremige Konsistenz klassischer Rahmspinat-Produkte kommt von Milchprodukten. Laktose (Milchzucker) ist ein Bestandteil von Kuhmilch und allen daraus hergestellten Produkten wie Sahne, Joghurt oder Käse – und damit nicht vegan.
Vegane Alternativen ersetzen die Sahne durch pflanzliche Zutaten wie Sojadrink, Hafermilch oder Stärke, um eine ähnlich cremige Konsistenz zu erreichen.
Spinat: Ein veganes Superfood
Abgesehen von der Veggie-Frage ist Spinat ein echtes Kraftpaket. Laut der Techniker Krankenkasse enthält das Blattgemüse:
- Vitamin K – Mit nur 100g deckst du das Vierfache deines Tagesbedarfs
- Folsäure – Wichtig für Zellteilung und Blutbildung
- Eisen – Etwa 4mg pro 100g (mit Vitamin C kombinieren für bessere Aufnahme)
- Magnesium und Kalium – Für Muskeln und Nerven
- Antioxidantien – Lutein und Zeaxanthin für gesunde Augen
Tipp: Tiefkühlspinat wird direkt nach der Ernte blanchiert und schockgefrostet. Dadurch bleiben Vitamine oft besser erhalten als bei frischem Spinat, der tagelang im Supermarkt liegt.
Fazit: So kaufst du veganen Spinat
Immer vegan:
- Frischer Spinat (Babyspinat, Blattspinat)
- Tiefgekühlter Blattspinat natur
- Iglo Spinat mit Alpro (DE) / Iglo Cremespinat laktosefrei (AT)
- FRoSTA Blattspinat und Würzspinat
Meist nicht vegan:
- Klassischer Rahmspinat (enthält Sahne)
- Cremespinat ohne Vegan-Kennzeichnung
- Spinat-Fertiggerichte mit Käse
Dein Einkaufs-Tipp: Schau zuerst auf das V-Label oder die Veganblume. Fehlt beides, lies die Zutatenliste – steht dort nur "Spinat", bist du auf der sicheren Seite. Bei cremigen Produkten ohne Vegan-Kennzeichnung ist Vorsicht geboten!
Letzte Aktualisierung: Februar 2026