Der beste Vegane Kuchen: Schoko-Banoffee Pie

Zutaten

• 1 Portion Schokokuchen nach diesem Rezept
• 1/2 Packung bzw. 250ml Soja-Dessert Karamell oder Schoko-Pudding
• 2 reife Bananen
• 1 Packung vegane Schlagsahne
• 2 EL feiner brauner Zucker

Zubereitung

1. Einen Tortenring mit ca. 20cm Durchmesser auf einen Kuchenteller setzen. Den Schokokuchen zerbröseln und als Boden festdrücken.
2. Den Pudding darauf verteilen. Die Bananen in Scheiben schneiden und damit belegen.
3. Die Sahne mit dem Zucker schlagen bis sie fest, aber nicht zu steif ist. Obendrauf verteilen. Für 30min in den Kühlschrank stellen, den Tortenring vorsichtig entfernen und losschlemmen!