Veganer Ricotta

Name: Veganer Ricotta
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1 Block Tofu, natur (z.B. von [url href="http://www.joya.info/produkte/?tx_hcmjoyaproducts_pi1%5BshowUid%5D=26&tx_hcmjoyaproducts_pi1%5BcatUid%5D=5&cHash=2274c8f5efc82f9fbbff4b9427a0b1a5" target="_blank"]Joya[/url]); Saft einer Zitrone; 2 EL kaltgepresstes Olivenöl; Salz; optional: gehackte, frische Kräuter

Rezept

Zubereitungszeit: 5 Min Gesamtzeit: 5 Min Portionen: 1 Portion

Zutaten

1 Block Tofu, natur (z.B. von [url href="http://www.joya.info/produkte/?tx_hcmjoyaproducts_pi1%5BshowUid%5D=26&tx_hcmjoyaproducts_pi1%5BcatUid%5D=5&cHash=2274c8f5efc82f9fbbff4b9427a0b1a5" target="_blank"]Joya[/url])
Saft einer Zitrone
2 EL kaltgepresstes Olivenöl
Salz
optional: gehackte, frische Kräuter

Zubereitung

Den Tofu mit den Händen fein zerbröseln und mit den restlichen Zutaten gut durchmischen.
Genießen!