Veganer Hefezopf bzw. Striezel

Name: Veganer Hefezopf bzw. Striezel
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Striezel
Ingredients: 500 g Mehl; 300 ml Sojamilch; 3 EL Zucker; 3 EL Margarine; 2 TL Salz; 1 Pkg. Trockenhefe

Rezept

Zubereitungszeit: 15 Min Kochzeit: 30 Min Gesamtzeit: 45 Min Portionen: 1 Striezel

Zutaten

500 g Mehl
300 ml Sojamilch
3 EL Zucker
3 EL Margarine
2 TL Salz
1 Pkg. Trockenhefe

Zubereitung

Alle Zutaten vermischen, gut durchkneten und den entstandenen Teig für mindestens eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
Teig in drei gleich große Teile Teilen und daraus einen Zopf flechten.Besonders gut wird der Zopf, wenn man ihn vor dem Backen noch mit Sojamilch bestreicht.
Bei ca. 200 °C etwa 30 Minuten lang backen.
Abkühlen lassen und servieren.