Vegane Schokolade selbst machen

Foto: ChocQlate

Fotos: ChocQlate
- hochwertiger,
- naturbelassener
Qualität sowie das Zubehör bekommt Ihr bei Chocqlate! Willst Du Deine Chocolatier Fähigkeiten professionalisieren? ChocQlate bietet auch Schokoladen-Kurse an. Selbst gemachte Schokolade ist doch die perfekte Geschenksidee für Weihnachten. Wenn Ihr selbst nicht zur Tat schreiten wollt, könnt Ihr ja auch ein Chocqlate Set verschenken. Vielleicht bekommt Ihr ja eine Kostprobe zurück. Und hier noch die Anleitung als Video:Video auf YouTube ansehen
Rezept
Zutaten
- 1/2 Tasse Kakaobutter
- 1/2 Tasse Kakaobohnen, gemahlen oder gemörsert
- 1/2 Tasse Kakaopulver
- 2-4 EL Agavensirup (oder anderes natürliches Süßungsmittel)
- 1 TL Vanille
- 2 Prisen Salz
Zubereitung
- Die Kakaobutter vorsichtig im Wasserbad schmelzen.
- Die restlichen Zutaten in einer Schüssel vermischen und langsam die flüssige Kakaobutter unterrühren bis eine schöne homogene Masse entsteht.
- In Silikonförmchen füllen oder auf einem Backpapier fest werden lassen.
- Genießen!