Veganes Spekulatius-Maroni-Tiramisu

Maroni Tiramisu
©VeganBlatt

Rezept

Zubereitungszeit: 15 Min Gesamtzeit: 15 Min Portionen: 4 Portionen

Zutaten

  • 1/2 Packung vegane Spekulatius
  • 1 Tasse kalter Kaffee
  • 1 Packung (100g) gegarte Maroni
  • 1 Packung Seidentofu
  • 1/4 Tasse Kokosmilch, gekühlt
  • Vanille von 1/4 Schote
  • Süßungsmittel nach Belieben
  • 3 EL Kokosöl
  • 3 EL Kakaopulver
  • 2 EL Agavensirup oÄ

Zubereitung

  1. Seidentofu, Kokosmilch, Vanille, Maronis, Süßungsmittel mixen bis eine schöne Creme entstanden ist.
  2. Je 3 Kekse pro Portion in den kalten Kaffee tunken und grob zerbröselt als 1. Schicht in die Dessertbecher geben. Darauf Tofucreme verteilen und wieder eine Schicht Keksbrösel darauf usw. bis die Creme alle ist.
  3. Das Kokosöl mit dem Kakao und dem Süßungsmittel vorsichtig in einem kleinen Topf erwärmen bis sich alles verbunden hat. Die Glasur über den Tiramisuportionen verteilen und kühl stellen.