Glutenfreie Veganes Schokomousse-Tarte

Name: Glutenfreie Veganes Schokomousse-Tarte
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 140g Hasselnüsse; 140g Kokosmehl; 100g Mandeln; 1 EL Flohsamenschalen (optional); 2 EL Ahornsirup; 100g Kokosöl; 50g Datteln; 140g Cashews (über Nacht eingeweicht); 300g Schokolade; 200g Kokosmilch (ca. 2/3 einer großen Dose); 2 EL Ahornsirup; geröstete grob gehackte Haselnüsse

– JL

Rezept

Zubereitungszeit: 20 Min Kochzeit: 15 Min Gesamtzeit: 35 Min

Zutaten

140g Hasselnüsse
140g Kokosmehl
100g Mandeln
1 EL Flohsamenschalen (optional)
2 EL Ahornsirup
100g Kokosöl
50g Datteln
140g Cashews (über Nacht eingeweicht)
300g Schokolade
200g Kokosmilch (ca. 2/3 einer großen Dose)
2 EL Ahornsirup
geröstete grob gehackte Haselnüsse

Zubereitung

Zutaten für den Boden mixen, bis eine fein-stückige Masse entsteht.
Teig in einer, mit Backpapier ausgelegten, Tart- oder Springform flach ausdrücken und bei 180°C ca. 15 min backen.
Schokolade in der Kokosmilch schmelzen und anschließend mit Cashews und Ahornsirup sehr fein mixen.
Auf den ausgekühlten Boden geben und für min. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.