Vegane 3-fach Schoko-Creme-Törtchen mit Chia & Heidelbeeren

Zutaten

• 1/2 Becher Mandeln
• 2 EL Chia-Samen
• 5 große Datteln, entkernt
• 1 weiche Hass-Avocado
• 3 große EL von dem Haselnuss-Aufstrich (oder andere vegane Nougat-Creme) oder 2 EL Nussmus nach Wahl plus 2 EL Kakaopulver
• 1 gehäufter EL Kakapulver
• Reissirup, Agavendicksaft oder Apfelsüße nach Wahl und Belieben
• 1 Prise Meersalz
• 1/4 TL Vanillepulver
• 1 Banane
• 1,5 EL Kakakaopulver
• 1 EL Haselnüsse für den Crunch
• Heidelbeeren oder andere Beeren

Zubereitung

1. Alle Zutaten für den Boden entweder in der Küchenmaschine mit dem Messereinsatz oder in einem kleinen Mixbecher mit dem Stabmixer zu einer noch leicht stückigen Masse verarbeiten, halbieren und in 2 Dessertringe als Boden drücken.
2. Nun alle Zutaten für die Creme fein vermixen, die Masse halbieren, auf den Boden geben und für min. 1/2 Stunde tiefkühlen.
3. Die Banane mit dem Kakao fein mixen, die Nüsse dazugeben und zu groben Stücken verarbeiten.
4. Die Crunch-Schokocreme obendrauf verteilen und mit Heidelbeeren belegen.
5. Losschlemmen!