Overnight Veganes Oats Frühstücks-Törtchen mit Erdbeeren

Zutaten

• 1 großer Becher Sojajoghurt z.B. von [b][url href="http://www.joya.info/produkte/?tx_hcmjoyaproducts_pi1%5BshowUid%5D=8&tx_hcmjoyaproducts_pi1%5BcatUid%5D=2&cHash=6a698b05ca7ea1f06ba9eaec0781dbd9" target="_blank"]Joya[/url][/b], Geschmacksrichtung nach Wahl
• 5 gehäufte EL Hafer- oder andere Flocken
• Süßungsmittel nach Belieben (z.B. Agavendicksaft, Xylit oÄ)
• 500g Erdbeeren, gewaschen

Zubereitung

1. Den Joghurt mit den Flocken und dem Süßungsmittel verrührt über Nacht ziehen lassen.
2. Zum Anrichten wird die Mischung in eine Törtchenform (Springform ohne Boden) oder einen Dessertring auf gegeben und schön fest gedrückt und während die Erdbeeren vorbereitet werden in das Kühlfach gestellt.
3. Die Erdbeeren waschen, die Hälfte in Scheiben schneiden, die andere Hälfte würfeln.
4. Nun das Törtchen von der Form befreien. Drumherum mit Erdbeerscheiben und obendrauf mit Erdbeerwürfeln verzieren. Mit etwas Agavendicksaft oÄ begießen und sich schmecken lassen!