Mango Vegane Kokos Schicht-Pudding

Mango Vegane Kokos Schicht-Pudding
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Rezept

Zubereitungszeit: 10 Min Kochzeit: 10 Min Gesamtzeit: 20 Min Portionen: 4 Portionen

Zutaten

  • Fleisch einer großen reifen Mango
  • 1 Tasse Wasser
  • Zucker oder Süßungsmittel nach Belieben
  • 1 TL Agar Agar
  • 1/2 Tasse Kokosflocken
  • 1 Tasse pflanzliche Milch
  • Zucker oder Süßungsmittel nach Belieben
  • 1 TL Agar Agar

Zubereitung

  1. Die Mango schälen und das Fleisch würfeln. Mit dem Wasser und dem Zucker mixen und in einen Topf geben.
  2. Das Agar Agar einrühren und kurz aufkochen lassen.
  3. In 4 Schälchen füllen und für 30min in den Kühlschrank stellen.
  4. Nun die Milch in einen Topf geben, Kokosflocken einrühren und für ein paar Minuten köcheln lassen. Agar Agar einrühren und einmal aufkochen lassen.
  5. Auf die Mangoschicht geben und auskühlen lassen.