Chips Vegane aus Kartoffelschalen

Zutaten

• Schalen von 3 Kartoffeln
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Das Backrohr auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
2. Die übrig gebliebenen Kartoffelschalen gut waschen und danach trocken tupfen.
3. In eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer verfeinern. Mit beiden Händen gut durchmischen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech leeren. Gleichmäßig verteilen und ins Rohr schieben.
4. Etwa 15 Minuten knusprig backen.