Veganer Grüner Wackelpudding

© Veganblatt
Rezept
Zutaten
- 1 große reife weiche Kaki
- ca. 7cm Salatgurke
- 1/2 Glas Wasser
- 1 EL [url href="http://www.boutique-vegan.com/food/condiments/sweeteners/Sweet-Freedom-Original.html?listtype=search&searchparam=sweet%20freedom" target="_blank"]Sweet Freedom[/url] Sirup (oder Apfel- bzw. Agavendicksaft)
Zubereitung
- Die Kaki waschen und den Blattansatz entfernen, grob schneiden.
- Die Gurke waschen, grob schneiden.
- Mit dem Wasser und Sirup für 3-5min mixen (wir verwenden hierfür den Omniblend) und voilà: fertig ist der rohköstliche Wackelpudding!