Bunte Vegane Abkühlung: DIY Eis am Stiel

Bunte Abkühlung: DIY Eis am Stiel
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Rezept

Zubereitungszeit: 10 Min Gesamtzeit: 10 Min Portionen: 6 Eisformen

Zutaten

  • 2 süße Aprikosen, 1 Pfirsich oder 1 Nektarine
  • 2 Kiwis
  • einige Blaubeeren
  • 2 Stücke Wassermelone (kann durch Fruchtsaft ersetzt werden)

Zubereitung

  1. Die Wassermelone grob in Würfel schneiden und dabei von den Kernen befreien, mixen. Das restliche Obst waschen. Aprikosen in kleine Würfel schneiden, Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Nun zuerst ein paar Aprikosenwürfel, eine Scheibe Kiwi darauf und ein paar Blaubeeren dazu in die Eisformen geben, mit dem Wassermelonenpüree auffüllen, Stiele reinstecken und für min. 4 Stunden einfrieren. Um das Eis aus den Formen zu kriegen, kurz unters heiße Wasser halten. Hmm njamnjam!