Veganer Baby-Bok Choi Salat mit Tofu & Sesam

Veganer Baby-Bok Choi Salat mit Tofu & Sesam
© Bild AI generiert zu Illustrationszwecken

Rezept

Zubereitungszeit: 7 Min Gesamtzeit: 7 Min Portionen: 2 Portionen

Zutaten

  • ca. 6 Baby Pak Chois
  • 2 Scheiben Räuchertofu, gewürfelt
  • 1 EL Sesam
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 TL Agavendicksaft
  • 1 EL Reisessig
  • 1 dünne Scheibe Ingwer, in Stifte geschnitten

Zubereitung

  1. Alle Zutaten für das Dressing vermischen und min 10min ziehen lassen.
  2. Den Bok Choi waschen und wenn nötig halbieren. Mit Tofu und Sesam auf zwei Tellern anrichten und das Dressing darüber verteilen.