Wunderding Marillen Kern
Die Marille ist vor allem als Marmelade in Österreich sehr beliebt. Die bekannteste Sorte stammt aus der Wachau und bringt den typischen süß-sauren Geschmack mit einer leichten Note von Mandeln mit sich.
BENEFITS VON MARILLEN
Marillen selbst bringen schon eine ganze Reihe an Benefits für deine Gesundheit mit sich:
- hoher Anteil an Carotinen
- Lutein und Zeaxanthin (für die Augengesundheit)
- hemmen die Entstehung von grauem Star
- enthalten Provitamin A
- wichtig für den Zellaufbau der Haut
- stärken das Immunsystem
- gut für einen stabilen Kreislauf
Bisher hast du vermutlich nur die Frucht selbst verzehrt und all diese Vorteile genossen. Doch ab sofort solltest du dich auch auf den Kern der Geschichte konzentrieren. Aus kosmetischer Sicht sind die Kerne nämlich noch bedeutender als das Fruchtfleisch. Die Kerne enthalten besonders viel Linolsäure, die zu den Omega-6-Fettsäuren gehört. Sie wirkt Hautreizungen entgegen und kann sogar Langzeitschäden durch zu viel Sonnenbaden verringern. Sogar die typischen Altersflecken an den Händen können durch eine längere, intensive Behandlung mit Linolsäure behandelt werden. Die Kerne gibt es zur äußeren Anwendung als Balsam. Mittlerweile können sie aber auch ähnlich wie Mandelmus im Glas erstanden und auch so verwendet werden.