Wien 1010 Vegan
Der erste Bezirk in Wien ist ein wahres Mekka an veganfreundlichen Restaurants und Imbissen, während sich die veganen Einkaufsgelegenheiten eher in Grenzen halten - zumindest abgesehen von den dicht gesäten Supermärkten. Außerdem bietet der Erste eine Menge Sehenswürdigkeiten und ist daher auch für Wien Tourist*innen besonders interessant.
Restaurants
- Das Köstlich ist ein kleines Restaurant in der Färbergasse 8, in dem zwei verschiedene und täglich wechselnde Menüs angeboten werden, wovon immer eines zumindest auf Wunsch vegan ist. Köstlich ist es hier in der Tat - schade ist nur, dass nur Wochentags und nur von Vor- bis Nachmittags geöffnet ist.
- Gleich gegenüber in der Färbergasse 3 findet ihr die Hidden Kitchen. Hier gibt es von 11 bis 16 Uhr täglich wechselnde Salatkreationen, bei denen auch einige vegan ausfallen, wie z.B. Babykartoffeln mit Kürbiskernpesto oder Karotten-Rotkraut Salat mit Sojasauce & Tahina. Oft ist auch eine Suppe und ein warmes Hauptgericht vegetarisch/vegan.
- Auch das Makro 1 bietet ein schmackhaftes Mittagsmenü, bestehend aus Suppe und Tagesteller. Ebenso wie das Menü sind auch die verschiedenen Nachspeisen durch die Bank vegan. Zusätzlich ist an das Lokal ein kleiner Bioladen angeschlossen. VeganerInnen, die sich durch die Adresse am Fleischmarkt 16 nicht abschrecken lassen, sind hier gut aufgehoben.
- Das Kardamom am Schwedenplatz 3-4 bietet vegetarische persische Köstlichkeiten mit vielen veganen Optionen und auch das Tagesgericht fällt meist vegan oder veganisierbar aus.
- Das Vollwertrestaurant Lebenbauer findet sich in der Teinfaltstraße 4 und lockt mit gesunder, jedoch gehobener Küche. Das gesamte vegetarische Angebot ist auf Anfrage auch vegan erhältlich.
- Eines der wohl bekanntesten vegetarischen Lokale in der Innenstadt ist das Yamm am Universitätsring 10. Der vegane Anteil des regelmäßig wechselnden Angebots ist leider vergleichsweise beschränkt, wodurch das innovative Zahlen nach Gewicht für VeganerInnen nicht optimal zur Geltung kommt und unter dem Strich oft eine unrepräsentativ hohe Rechnungssumme steht. Dennoch ist das Essen hier sehr schmackhaft und kreativ.
- Das Tian in der Himmelpfortgasse 23 ist Wiens edelstes, vegetarisches Restaurant, dem sogar eine Michelin Stern verliehen wurde. Pro Gang gibt es nun auch eine vegane Option und zum Nachtisch lockt die vegane Sachertorte! Zu den Vorzügen gehören, neben dem Ambiente, das seinesgleichen sucht, auch die Qualität sowohl der Zutaten (bio, versteht sich) als auch der Kochkunst.
- Der neuste Clou von Tian ist das Venuss in der Herrengasse. Im Unterschied zu Tian und Tian Bistro, bietet das Venuss rein vegane Genüsse an. Hausmannskost vom Erdäpfelgulasch bis zum Linsenteller und eine herrliche Dessertauswahl.
Fast Food & Imbiss
- Ein heißer Tipp für den schnellen Hunger ist das Sababa in der Rotenturmstraße 19. Hier gibt es nebst unveganen Gerichten frische Falafel in allen Zubereitungsarten - mit verschiedenen Broten, Salat, Hummus, usw.
- Auch am Schwedenplatz findet sich einiges an veganem Fastfood: Neben den köstlichen frischen Falafeln des türkischen Pizza- und Kebabstandes Türkis finden sich bei Happy Noodles auch Gemüsenudeln, die laut Auskunft der Verkäufer vegan sind - und laut Selbsttest sehr gut schmecken.
- Woknudeln oder Reis mit Tofu und Gemüse hat auch Xo Noodles in der Ringstraßengalerie. Besonders eilige können ihr Gericht online vorbestellen und schon bezahlen.
- In der Färbergasse 10 gleich neben dem Köstlich findet sich die Salatbox, wo die vegane Salatauswahl eigens kombiniert werden kann. Nebenbei gibt es auch noch ein täglich wechselndes Curry, das meist vegan ausfällt, und frisch gepresste Säfte.
- Einen flüssigen Snack gibts in der Juice Factory in der Schottengasse 4. Neben exotischen Fruchtshakes und -säften gibts auch frisch zubereitete Ciabattas.
- Das Veggiezz am Salzgrieß oder am Opernring serviert Burger, Bowls und Co. Mit innovativen Rezepten von Haubenkoch Siegfried Kröpfl, einem glutenfreien Angebot und jeder Menge Quinotto Bowls, unbedingt einen Besuch wert.
- Der Imbiss im Reformhaus Staudigl, in der Wollzeile 25 anzufinden, mit Hauptaugenmerk auf biologische und vollwertige Zutaten hat auch so einiges veganes im wechselnden Angebot. Neben Salaten und Säften gibts auch mal vegane Wraps oder Zucchinilasagne.
- Im Max&Benito schlägt das Burrito Herz höher. Burritos, Tacos, Bowls oder Salate. Wähle dein Topping, dein Filling und die passende Sosse und schon hast du deinen ganz eigenen Snack kreiert.
Süßes
Der Eis Greissler (Rotenturmstraße 14) ist wohl einer der besten Eisanbieter Wiens - was sich allein schon an der permanenten Schlange vor dem kleinen Laden erahnen lässt. Glücklicherweise kommt man darin einigermaßen schnell vorwärts und wird herzlichst bedient. Die Portionen sind groß und relativ günstig, die Sorten bilden eine gelungene Mischung aus klassisch und kreativ und sind etwa zur Hälfte vegan.
Auch der traditionsreiche Eissalon am Schwedenplatz führt ein kleines aber wohlschmeckendes Sortiment an sojabasiertem veganem Eis. Zwar ist man wegen der Vorverpackung an die vorgegebenen Sortenkombinationen gebunden, das tut dem Genuss jedoch keinen Abbruch.
Auch der eher touristische Eissalon Zanoni führt seit kurzem ein kleines Sortiment an veganen Fruchteissorten. Bemerkenswerter ist jedoch die kleine Frozen-Yoghurt-Filiale direkt gegenüber dem Hauptstandort (Rotenturmstraße 13), wo neben nichtveganem FroYo auch eine vegane Alternative geboten wird.
In der Simply Raw Bakery gibt es nicht nur roh Veganes in süß, sondern auch ein paar glutenfreie Hauptspeisen wie Zoodles oder eine Buddha Bowl. Wirf einfach mal einen Blick in die online Karte und überzeug dich selbst.
Einkaufsmöglichkeiten
Lush ist eines der wohl hochwertigsten Fachgeschäfte für Kosmetika in ganz Wien. Ethik und Nachhaltigkeit in jeder Hinsicht spielen hier eine besonders große Rolle: Menschen- (Fairtrade) und Tierrechte - die gesamte Produktpalette ist vegetarisch, etwa 80% davon sind vegan - werden ebenso groß geschrieben wie zB. Umweltschutz - so verpackt man hier etwa nur in nachhaltigen Materialien. Dass die Kosmetika an sich herausragende Qualität haben, wird dabei fast zur Nebensache.
Für Wien-Besucher*innen bietet sich gleich neben dem Stephansdom der Manner Shop (Stepahnsplatz 7) an, um ein paar originale Wiener Mitbringsel zu erstehen: Manner Schnitten. Auch ansonsten fällt bei Manner einiges überraschend vegan aus.
Der Biobauernmarkt Freyung findet wöchentlich freitags und samstags statt. Neben Wein, Saft, Obst und Gemüse aus biologischem Anbau sind hier auch die rohköstlichen Leckereien der Simply Raw Bakery sowie Brot und Gebäck von der Holzofenbäckerei Gragger zu finden.
-Ag