12 Mehrweg-Stars für die Küche
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Auch in der Küche machen sich Einweg-Produkte gerne breit. Wir stellen Euch wiederverwendbare Alternativen vor, die die Umwelt genauso schonen wie Eure Geldbörse.
- Backpapier: Mit einer Dauer-Backfolie, die sich bis zu 1000x wiederverwenden läßt, kann man einiges an Müll einsparen. Noch umweltfreundlicher geht’s, wenn man statt dem Backpapier einfach das Blech oder die Backform einfettet, ganz wie früher die Oma ☺
- Einweg-Jausenbeutel: Hübsche und schadstoff-freie Alternativen sind wiederverwendbare Jausenbeutel und Sandwich-Wraps aus Stoff.
- Alufolie & Frischhaltefolie: Zum Abdecken und Einwickeln eignen sich die selbstgemachten veganen Wachstücher nach dem Rezept von Schwatzkatz.
- Zahnstocher & Cocktailspieße: Für die hartgesottenen bieten Rouladennadeln aus Edelstahl eine langlebige Alternative.
- Einweg-Schaschlikspieße: Wiederverwendbare Edelstahl-Spieße machen auf dem Rost eine super Figur.
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- Tee-Beutel und -Papierfilter: Hübsch und praktisch ist ein Tee- bzw. Gewürz-Ei aus rostfreiem Edelstahl.
- Kaffeefilter-Tüten: Wie wär’s mit wiederverwendbaren Tüten aus Stoff? Eine (englische) Selbermach-Anleitung gibt’s ecab online.
- Reinigungsmittel: Einer für alle! Essig ist der Tausendsassa für eine saubere Küche. Wie vielfältig man ihn einsetzen kann, lest Ihr hier: Wasch- & Putzmittel selber machen; Auf den Essig gekommen.
- Küchenrolle: Wenn was verschüttet wird, tun auch wiederverwendbare Schwammtücher aus Pflanzenfasern gute Dienste beim Aufsaugen. Wer gerne näht, kann sich stattdessen auch eine Stoff-Variante selber machen.
- Tiefkühl-Beutel: Brot, Gemüse, Obst & Co. lassen sich gut in atmungsaktiven Stoffbeuteln einfrieren. Bei flüssigen Speisen tun alte Schraubgläser gute Dienste. Achtung: Nicht zu voll füllen und den Deckel erst festschrauben, wenn der Inhalt komplett gefroren ist!
-- Über die Autorin: Karin betreibt den Blog beechange.com/blog, wo sie über Müllvermeidung und Nachhaltigkeit schreibt, aber auch vegane Rezepte und Buchrezensionen sind dabei. Um zu zeigen, dass es viele schöne, nachhaltige, wiederverwendbare und plastikfreie Alternativen gibt, hat sie den Shop beechange.com gestartet.