Warenkunde Kakao
Kakao wird ganzjährig importiert und lässt sich vielfältig verarbeiten. Du kannst zum Beispiel ganz einfach deine eigene Schokolade herstellen. Dazu Kakaopulver, geschmolzene Kakaobutter und ein Süßungsmittel deiner Wahl miteinander vermengen und in eine Form gießen. Erkalten lassen und schon hast du deine ganz eigene Schokolade hergestellt. Vorsicht ist allerdings bei der Lagerung geboten, denn fein gemahlener Kakao nimmt gerne fremde Gerüche an. Deshalb solltest du ihn nicht neben Kaffee oder Tee lagern. Am besten luftdicht verpackt und bei Temperaturen zwischen 12 und 20 Grad lagern.
KAKAO...
...verbreitet Glücksgefühle
Endorphine aus der Kakaobohne sorgen als körpereigenes Opiat für gute Laune. Zusammen mit de, Botenstoff Serotonin verhilft diese Kombination zu wahren Glücksgefühlen....macht munter
Kakao gilt nicht als klassischer Wachmacher, doch wie auch Kaffee hat er eine anregende Wirkung. Er enthält zwar kein Koffein, aber der gefäßerweiternde Inhaltsstoff Theobromin stimuliert das Herz und macht dich somit wacher....verhindert Zellschädigung
Farb- und Geschmacksstoffe sowie Gerbsäuren aus der dunklen Bohne können die Körperzellen vor negativen Einflüssen bewahren. Die Polyphenole halten außerdem deine Blutgefäße rundum gesund....tut den Knochen gut
In den aromatischen Bohnen steckt eine geringe Menge des knochenstärkenden Vitamins D2. Es ist vor allem in dunkler Schokolade und reinem Kakaopulver zu finden....hilft bei Verspannungen
Nie wieder Einschlafprobleme mit Kakao! Er liefert einen nennenswerten Anteil an Magnesium. Dieser Mineralstoff ist für eine gesunde Nerven- und Muskelfunktion unverzichtbar und fördert dadurch einen erholsamen Schlaf....schützt deine Arterien
Flavanole haben blutdrucksenkende Eigenschaften und dadurch einen positiven Einfluss auf deine Gefäße. Kakao kann somit das Risiko für Herz-Kreislauf Erkrankungen mindern.
Du siehst also, dunkle Schokolade und reiner Kakao sind defacto keine Dickmacher, sie haben sehr gute Auswirkungen auf deine Gesundheit - dass du beides nur in Maßen genießen solltest, versteht sich aber denke ich von selbst.