Grillsaison in Österreich und Deutschland? Veganer Kartoffelsalat im Wiener Erdäpfelsalat-Stil mit Essig-Öl-Dressing und Senf - klassisch ohne Mayo, in 30 Minuten fertig und am Vortag vorbereitet noch aromatischer.
Rezepte
-
Veganer Kartoffelsalat -
Veganer Avocado ToastCremige Avocado, knuspriges Sauerteigbrot und frische Toppings: Veganer Avocado Toast ist das perfekte Wochenendbrunch im Sommer - in 15 Minuten auf dem Tisch. Mit vier Topping-Kombinationen von klassisch bis asiatisch.
-
Vegane Burger Brötchen: Fluffig und goldbraun wie vom BäckerVegane Burger Brötchen selber machen für den Grillabend oder die Gartenparty: außen goldbraun, innen fluffig. Sojamilch und vegane Butter machen den Unterschied – in 90 Minuten fertig, mit Brioche-Variante und Einfrieren-Tipp.
-
Veganer Kartoffelauflauf: Cremig-goldener KlassikerVeganer Kartoffelauflauf mit cremiger Cashew-Sauce und goldbrauner Kruste – ohne Käse und Sahne. Das beliebte Wohlfühlgericht aus Österreich und Deutschland gelingt in 70 Minuten und schmeckt der ganzen Familie.
-
Vegane Sesam-Nudeln mit Tahini-Ingwer-SoßeVegane Sesam-Nudeln mit cremiger Tahini-Ingwer-Soße – in 20 Minuten fertig, warm oder kalt als erfrischender Nudelsalat. Mit Edamame, Gurke und Karotte: der perfekte Sommer-Meal-Prep-Favorit für Österreich und Deutschland.
-
Vegane Erdbeer-Stracciatella-TorteSaftige Biskuitböden, frische Erdbeeren und eine cremige Stracciatella-Creme aus veganer Schlagsahne und geriebenem Bitterschokolade - diese Torte gelingt zur Erdbeersaison in Österreich und Deutschland.
-
Vegane Erdbeertaschen aus BlätterteigKnusprige vegane Erdbeertaschen aus Blätterteig - mit eingekochter Erdbeerfüllung, einem Hauch Zimt und rosa Puderzuckerglasur. In 35 Minuten fertig, perfekt für die Erdbeersaison in Österreich und Deutschland.
-
Vegane KartoffelnockerlWeiche, fluffige Kartoffelnockerl ganz ohne Ei - der österreichische Klassiker gelingt vegan mit mehligkochenden Erdäpfeln und Maisstärke. In 45 Minuten fertig, bei Spar und Billa erhältst du alle Zutaten.
-
Veganer Pflaumenkuchen vom BlechVeganer Pflaumenkuchen vom Blech - in Österreich als Zwetschkenkuchen bekannt - mit saftigem Rührteig und knusprigen Zimtstreuseln: in 60 Minuten fertig, ohne Eier und ohne Milch.
-
Vegane Goji-Gazpacho: Erfrischende Sommersuppe in 5 MinutenAn heißen Sommertagen in Österreich und Deutschland: Diese vegane Goji-Gazpacho ist in 5 Minuten fertig - kein Kochen, nur Mixer. Perfekt für Gartenparty und Picknick.
-
Vegane Pizza Margherita: Knuspriger Teig mit cremigem BelagVegane Pizza Margherita mit luftigem Hefeteig aus fünf Zutaten, aromatischer Tomatensauce und veganem Mozzarella von Billa oder Spar - selbst gemacht in 90 Minuten. Perfekt für den Sommerabend auf der Terrasse.
-
Vegane Cremeschnitte: Klassisch österreichisch mit VanillecremeCremeschnitte ist in Österreich und der Schweiz ein echter Kaffeehausklassiker - mit knusprigem Blätterteig, Vanillecreme und Puderzuckerguss. Dieses vegane Rezept gelingt in 50 Minuten und schmeckt wie beim Kaffeehausbesuch.
-
Vegane Döner BowlWürzig marinierter Tofu, knackiges Gemüse und cremige Knoblauchsauce in einer Bowl – die perfekte Sommermittagspause in Österreich und Deutschland. In 45 Minuten fertig, ideal zum Vorbereiten.
-
Knuspriger veganer Tofu aus dem AirfryerExtra-knuspriger veganer Tofu aus dem Airfryer - in 15 Minuten fertig, fast kein Öl nötig. Der perfekte Grillabend-Snack für Gartenpartys in Österreich und Deutschland: Maisstärke-Trick und vier Marinadenstile.
-
Veganer Pulled Jackfruit BurgerVeganer Pulled Jackfruit Burger mit rauchiger BBQ-Glasur und knackigem Krautsalat - in 40 Minuten fertig, perfekt für den Grillabend und die Gartenparty in Österreich und Deutschland.
-
Veganer Butterkuchen vom BlechFluffiger Germteig, saftige Butterflöckchen und goldbraune Mandelblättchen: So gelingt veganer Butterkuchen vom Blech in 90 Minuten - für Brunch, Kaffeejause oder Gartenparty.
-
Vegane PalatschinkenVegane Palatschinken gelingen mit Hafermilch und Apfelessig hauchdünn und elastisch - ganz wie das Wiener Original, nur ohne Ei und Milch. Perfekt für den Sonntagsbrunch, als Dessert oder herzhaft gefüllt als Hauptspeise.
-
Vegane Erdbeercreme für Torten und KuchenFrische Erdbeeren, veganer Frischkäse und aufgeschlagene Sahne ergeben eine cremige Tortenfüllung, die sich am Vortag vorbereiten lässt und in Österreich und Deutschland zur Erdbeersaison gehört.
-
Vegane Mozzarella SticksVegane Mozzarella Sticks: außen goldbraun paniert, innen cremig-schmelzig - fertig im Airfryer in 10 Minuten. Der Tiefkühlschritt ist das Geheimnis, damit der Käse beim Kochen perfekt zieht.
-
Fruchtige Vegane Gazpacho mit HummusVegane Gazpacho aus reifen Tomaten, Paprika und Gurke - kalt serviert, cremig durch Hummus und in 40 Minuten fertig. Perfekt für heiße Sommertage, die vegane Gartenparty und das Picknick in Österreich und Deutschland.