Vegane Semmelknödel mit Pfifferling-Rahm-Sauce

Semmelknödel sind einer der allseits beliebten Klassiker, die auch ganz einfach und schnell vegan zubereitet sind. Dazu eine schmackhafte Pilz-Sauce und fertig ist ein wunderbares Gericht!

Vegane Semmelknödel

Mode ohne tierische Komponenten: Vegan- & Fair-Fashion

Der Wille zu Selbstbestimmung und Eigenverantwortung ist heute essentieller denn je und immer mehr Menschen wollen wieder wissen, woraus die Produkte bestehen, die sie konsumieren und was ihre Herstellung bedingt, so auch bei Kleidung!

Vegane Mode

Steinzeiternährung: Vegane Paleo-Diät

Immer wieder hört man das Wort Paleo. Was versteckt sich hinter dieser Diät bzw. Ernährungsweise? Lassen sich vegan und Paleo vereinbaren? Und wie hängt sie mit der Urkost zusammen?

paleo

Heimische Superfoods: Brunnenkresse

Leider findet man sie bei uns viel zu selten im Supermarkt und auf unseren Tellern: die Brunnenkresse. Ein Superfood, das mit seiner Fülle an Vitaminen und Mineralien Platz 1 der nährstoffreichsten Obst- und Gemüsesorten belegt!

Echte Brunnenkresse

Abgefahren vegan: good food for bad vegans!

Natalie Slater vom bekannten Blog Bake and Destroy hat ihre tollen Crossover-Kreationen nun in ein tolles Kochbuch gepackt, das Ihr hier übrigens auch 3x gewinnen könnt!

Abgefahren vegan Natalie Slater

Glutenfreie Mais-Pasta mit Brokkoli und Pilzen

Habt Ihr schon mal Nudeln aus Mais probiert? Das ist nicht nur bei Glutenunverträglichkeit toll, sondern schmeckt auch wirklich lecker. Dazu gibt´s knackigen Brokkoli und schmackhafte Kräuter-Seitlinge.

mais-pasta-brokkoli

Jause & Lunch to go, plastikfrei!

Schon blicken wir wieder einem neuen Schuljahr entgegen und es wird Zeit sich zu rüsten! Etwas mehr für haltbare, plastikfreie Jausendosen und Trinkflaschen auszugeben, ist auch eine Investition in Gesundheit und Umwelt.

Plastikfreie Jause

Chimpanzee Organic Raw Protein Bars

Im Schwimmbad oder beim Sport und auch sonst ist es immer praktisch einen kleinen energiegreichen Snack dabei zu haben. Die neuen Raw Protein Bars von Chimpanzee sind nach sportlichen Aktivitäten genau das Richtige!

Proteinriegel

Pad Thai, aber roh!

Pad Thai ist der Klassiker, der thailändischen Küche! Hier haben wir das leckere Gericht in eine bunte Rohkost-Variante umgewandelt.

Rohkost Pad Thai

Was ist so super an Superfoods?

Wien besitzt als weltweit erste Stadt ein rohköstliches Superfood Restaurant und einen Superfood Shop. Was ist dran an diesen magischen und mysteriösen Zutaten die so toll sein sollen, um ein ganzes Geschäft damit zu füllen?

Superfoods

Veganz Eröffnung in Essen

Essen wird bald um einen veganen Supermarkt reicher, denn Veganz kommt in die Stadt und eröffnet seine 7. Filiale im Zentrum des Ruhrgebiets.

Veganz