weihnachtliche Schokokugeln

Zubereitungszeit
Kochzeit
Total

Zutaten für 30 Kugeln

  • 70g Bitterschokolade
  • 50g vegane Butter
  • 100g gemahlene Mandeln
  • 100g gemahlene Haselnüsse
  • 20ml Agavendicksaft
  • 1 Päckchen Vanillezucker

Zubereitung

  1. Die Bitterschokolade raspeln und mit der veganen Butter vermischen. Die Butter eventuell vorher bei Zimmertemperatur weich werden lassen. Alle weiteren Zutaten beimischen und in eine Frischhaltefolie wickeln. Etwa zwei Stunden kühlen. Danach fingerdicke Stücke abtrennen und zu kleinen Kugeln formen.
  2. Tipp: Die Kugeln kann man in Kokosraspeln oder auch in den gemahlenen Mandeln oder Haselnüssen wälzen.

 

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