Warmes Hirse Frühstück

Zubereitung

1. Die Hirse in einem Sieb mit heißem Wasser auswaschen. Danach mit 2 Tassen Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und dann zugedeckt leicht köcheln lassen, bis die Hirse gar ist.
2. Die Walnüsse grob hacken und unter die Hirse mischen.
3. Die Äpfel waschen, halbieren und danach zusammen mit der letzten Tasse Wasser und dem Zimt in einem zweiten Topf zu einem Kompott einkochen.
4. Zuletzt noch die Hirse mit Zitronensaft und Kakao vermischen und zusammen mit dem Apfelkompott anrichten.