Veganes Frozen Yoghurt selbstgemacht

Zubereitungszeit
Total

Zutaten für 1-2 Portionen

  • ca. 250g Soja-Yoghurt
  • Süßungsmittel nach Wahl (Agavendicksaft, Reissirup, Xylit,…)
  • etwas Vanillepulver
  • Toppings nach Belieben

Zubereitung

  1. Das Soja-Joghurt in ein Eiswürfel-Tray füllen und einfrieren. Die fertigen Sojajoghurt-Eiswürfel in den Mixer geben, Süßungsmittel und Vanille dazugeben und zu einer feinen Creme mixen. Wenn nötig etwas kaltes Wasser zugeben und mit dem Stößel arbeiten.
  2. Schnell in Schälchen füllen, frisches Obst, Nüsse, Sirup etc. als Topping draufgeben und genießen.

 

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