Heimatfilm-Flair im Wiener Heurigen
Im idyllischen, für ihre typisch österreichischen Buschenschanken bekannten Grinzing im 19. Wiener Gemeindebezirk liegt der Heuriger der Familie Wagner. Hat man das urige Schanklokal einmal betreten, so fühlt man sich zunächst ob der Einrichtung und der trachtigen Kleidung der MitarbeiterInnen an den ein oder anderen Heimatfilm erinnert. Mit Sicherheit aber fühlt man sich hier sofort pudelwohl, wenn man auf der Suche nach Gemütlichkeit ist, wie sie im Buche steht: Tische und Stühle aus dunklem Holz wie zu Omas Zeiten, karierte Tischdecken – fast erwartet man, dass ein singender Peter Alexander hinter der nächsten Theke hervorspringt!
Speis und Trank
Apropos Theke: Diese präsentiert sich den BesucherInnen gleich beim Eingang und lockt mit den Heurigen-typischen Schmankerl: Schüsseln mit bunten Aufstrichen und diversen knackigen Salaten reihen sich an verschiedenste Sorten Sauergemüse – resches Brot und knuspriges Gebäck gibt’s natürlich auch – sowie eine Vitrine mit allerlei süßen Happen und Kuchen bzw. Strudel. Bei den netten Herrschaften hinter der Theke kann man sich also einen Aufstrich-Salat-“Antipasti“-Teller zusammenstellen lassen und – wenn gewünscht – gleich ein warmes Gericht dazu bestellen. Im Feuerwehr Wagner lässt man VeganerInnen nämlich bestimmt nicht verhungern, denn zusätzlich zum kalten, zu einem Teil veganen Buffet, bietet man hier ganzjährig diverse vegane Schmankerl an! Wer es genau wissen will, informiert sich vorab auf der Homepage über das aktuelle Speisenangebot, da die Karte saisonbedingt wechselt. Ob diverse gefüllte süße und saure Strudel, gebackenes Gemüse, Laibchen aller Art, Letscho, Kraut ohne Speck, Sojarahm-Dips, Quiches – hier wird man garantiert fündig! Zum Abschluss noch ein herrlich saftiges Mohnkipferl oder einen dekadenten Schokokuchen mit Sauce und der Feierabend ist gerettet.
Ach ja: Durstige können zwischen schmackhaften Weinen, fruchtigen Traubensäften (hell & dunkel) oder traditionellen Schnäpsen wählen – bis auf den Rotwein „Cuvée Barrique“ vegan und aus eigener Produktion.
Also ab zum Weingut Feuerwehr Wagner und genießen!
-JK
