Kleine Fladen (oder fast schon Semmeln) mit Kichererben und Spinat.
- Wir lieben selbstgemachtes, vor allem dann wenn man die Zutaten dafür auch noch selbst auf der Wiese pflücken kann. "Kapern" aus eingelegten Löwenzahnknospen passen herrlich auf einen Vorspeisenteller.
- Wir nutzen die Bärlauch-Zeit in vollen Zügen! Diesmal gibt es leckere, extra grüne Falafel gebettet auf einem bunten, frühlingshaften Salat.
- Ja, inzwischen kann man alles veganisieren, auch die Klassiker der nicht-veganen Küche. Vegan schmeckts gleich doppelt gut!
- Zwiebeln, Knoblauch, Topinambur und einen Mixer. Mehr braucht Ihr für diese leckere, einfache Suppe nicht.
- Ein wahrer Hingucker sind diese lustigen hors d'oeuvre aus Curry-Tofu, Rote Bete-Humus und violettem Blumenkohl.
- Nicht nur eine Augenweide, sondern auch ein tolles Geschmackserlebnis sind diese rohköstlichen Raviolis aus frischer roter Beete.
- Leckerer italienischer Brotsalat ist genial um altes Weissbrot zu verwerten und schmeckt vorzüglich mit gegrilltem Gemüse.
- Hast Du Lust mal was neues zu probieren? Dieses thailändische Rezept bringt viele Geschmackskomponenten zusammen und ist ein wahrer Gaumenkitzel.
- Vegane Antipasti at it´s best! Wer Artischocken gerne mag, wird von diesem einfachen Rezept begeistert sein.