Dass eine gesunde, ausgewogene Ernährung zu schöner Haut, Vitalität und Energie beiträgt, ist nichts Neues mehr. Dass du dir dafür aber keine teuren Cremes oder fertige Pulverchen kaufen musst, vielleicht schon.
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Wenn du zu Mittag im 4. Wiener Gemeindebezirk unterwegs bist und kreativ, gesund und saisonal essen willst, dann bist du bei der Kochdame an der richtigen Adresse.
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Diese Brownies sind total saftig und kommt ganz ohne Mehl und Zucker aus. Ihr Geheimnis: Schwarze Bohnen!
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Ein schnelles und super leckeres, vollwertiges Rezept, das auch für Hobbyköche geeignet ist.
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Ja, inzwischen kann man alles veganisieren, auch die Klassiker der nicht-veganen Küche. Vegan schmeckts gleich doppelt gut!
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Jeder sollte ein Rezept im Ärmel haben, mit dem man so rasch wie möglich einen Kuchen zaubert, so wie diesen hier!
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Bunt und lecker! Wenn´s mal schnell gehen soll, reicht auch aus, was die Gemüselade bzw. der Garten hergibt. Dazu etwas Seitan und schon hat man ein schmackhaftes Mahl.
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Brokkoli strotzt nur so vor guten Eigenschaften: Neben Kalium, Calcium, Eisen, Zink und diversen anderen wichtigen Vitaminen enthält er nur wenig Kalorien. Dafür darf das Dressing etwas cremiger ausfallen: Der kohlige Brokkoli wird von einem samtig-zitronigen Tahini-Dressing umhüllt.
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Die Bärlauch-Zeit muss man nutzen, denn sie vergeht schneller als einem oftmals lieb ist. Ein leckeres Pesto ist daraus schnell gezaubert und ergibt mit Vollkorn-Nudeln ein tolles, gesundes Essen.
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Wenn´s im Wald und auf den Wiesen nach Knoblauch riecht, dann ist sie da: die Bärlauch-Zeit! So manches frühlingshafte Gericht lässt sich aus den schmackhaften Blättern zaubern.
