Der Scharfstoff Capsaicin aus der Chilischote kurbelt den gesamten Stoffwechsel an. Auch Ingwer wirkt anregend und beruhigt durch das enthaltene Ätherische Öl Gingerol den Bauch.
Trockenfrüchte sind eine besonders natürliche, vegane Alternative zu Süßigkeiten. Doch wie gesund sind sie wirklich?
Der Granatapfel wächst von September bis Februar in Südeuropa und kann auf vielfache Art und Weise deinen Organismus positiv beeinflussen.
Wenn etwas auf deiner Einkaufsliste niemals fehlen sollte, dann ist es die Zitrone. Sie besticht nicht nur durch ihren frischen, spritzigen Kick, den sie Gerichten verleiht. In ihr steckt noch viel mehr.
Das im Knoblauch enthaltene Allicin wirkt antioxidativ und bekämpft freie Radikale. Noch dazu ist Knoblauch reich an den Vitaminen B1, B6 und C, sowie Kalzium, Kupfer und Selen.
Zu Weihnachten besonders gerne in Kipferl-Form genossen, ist die Orchideen-Frucht doch noch so viel vielseitiger.
Olivenöl - eine beliebte Zutat im Salatdressing oder auch gerne zum Braten verwendet. Doch es ist viel mehr als eine Zutat in deinen Speisen.