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Schnelle, vegane Rezepte

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Manchmal muss es einfach schnell gehen! Schnelle, vegane Rezepte, die trotzdem großartig schmecken, haben wir hier für Euch!

  • Süßkartoffel Pasta

    Süßkartoffel- & rote Bete Pasta mit Cashew Sour Creme

    Rezepte

    Wer hätte gedacht, dass Süßkartoffeln auch roh ganz ausgezeichnet schmecken? Und auch rote Bete schmeckt toll. Gemeinsam bringen sie richtig Farbe auf den Teller.

  • Vegane Obstknödel

    Schnelle Obstknödel

    Rezepte

    An manchen Tagen reicht die Zeit einfach nicht, um groß aufzukochen und doch kann man in Nullkommanichts ein tolles Essen wie diese leckeren Knödel zaubern.

  • Gegrilltes Gemüse

    Gegrilltes Gemüse mit Rosmarin

    Rezepte

    Die Grillsaison startet. Was gibt es da besseres als geschmackvoll mariniertes Gemüse vom Grill? Hier ein Rezept für Euch frei nach Kochabo.at:

  • Zucchinicremesuppe

    Einfache, schmackhafte Zucchinicremesuppe

    Rezepte

    Sommerlich und voller Aromen ist diese Suppe! Auch die Zubereitung kostet nicht viel Mühe und man kann gut verwerten, was man in der Gemüselade findet.

  • Veganer Kaiserschmarrn

    Kaiserschmarrn vegan

    Rezepte

    Was für ein herrliches Rezept! Einfacher könnte es auch kaum sein. Dabei werden Kindheitserinnerungen wieder wahr.

  • Gebackener Blumenkohl

    Gebackenes Blumenkohl-Steak mit Parmesan & Pinienkernen

    Rezepte

    So einfach, so lecker und so hübsch: Blumenkohl schmackhaft mariniert und im Rohr gebacken! Dazu gibt es veganen Nussparmesan und Pinienkerne.

  • Reisnudeln mit Gemüse und Tofu

    Reisnudeln mit Gemüse und Tofu

    Rezepte

    Ein leichtes asiatisches Gericht mit viel frischem Gemüse, knackigen Sprossen und leckeren Tofuwürfeln, jedoch im Gegensatz zu den üblichen gebratenen Nudeln fettarm!

  • Tacos

    Tacos mit Guacamole und schwarzem Bohnenpüree

    Rezepte

    Hier zeigt sich mexikanisches Essen von seiner besten Seite: Mais-Tacos vollgefüllt mit Frijoles und Guacamole, dazu eine Menge frisches knackiges Gemüse und obendrauf noch etwas Crema!

  • Polenta mit gegrilltem Paprika

    Mediterrane Polenta mit gegrilltem Paprika

    Rezepte

    Polenta war schon in der Küche des alten Roms beliebt und galt später in Europa lange Zeit als Arme-Leute-Essen. So gut kann man also trotz geringem Budget schlemmen.

  • Rohkost Power Tower

    Rezepte

    Andere nennen es Salat. Die Formgebung macht den Unterschied! Buntes Gemüse wird aufgeschichtet zu einem Rohkost Turm und begeistert so als köstliche Vorspeise oder rohes stand alone Mahl.

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