Quinoa ist ja an sich schon ein wahrer Superhero, gekeimt strotzt es aber noch zusätzlich vor enzymatischer Kraft und schmeckt großartig!
- Soviele schöne Farben auf einem Teller und erst die verschiedenen Geschmäcker, die hier zusammentreffen und herrlich harmonieren.
- Die Mischung klingt vielleicht etwas außergewöhnlich, schmeckt aber umso besser. Das schmackhafte Dressing rundet den Geschmack ab.
- Dieser scharfe Salat aus grünen Papayas ist in Thailand überall erhältlich und allseits beliebt. Leider ist er kaum ohne Fischsauce zu bekommen, daher machen wir ihn selbst!
- Der Salat hat es in sich: Knoblauch, Zwiebel und Chilis verleihen ihm den feurigen Geschmack und machen ihn zu einem gesunden Essen, das natürliche Antibiotika enthält.
- Bunt wie der Regenbogen und mit einer Menge Vitalstoffen ausgerüstet, bringt dieser Salat eine willkommene Abwechslung auf den Tisch.
- Andere nennen es Salat. Die Formgebung macht den Unterschied! Buntes Gemüse wird aufgeschichtet zu einem Rohkost Turm und begeistert so als köstliche Vorspeise oder rohes stand alone Mahl.
- Reich an Kalium, Kalzium, Vitamin A und Ballaststoffen bringt Endiviensalat eine willkommene Abwechslung in die Salatschüssel. Saisonal ist er erhältlich von Mai bis Dezember, aber oft auch schon das ganze Jahr über.
- Perfekt für die Lunchbox, zum Grillfest, Picknick oder einfach mal so. Diese Protein-Bombe ist schnell zubereitet und das beste daran: dieser Salat ist nach einigen Stunden sogar noch besser und freut sich über lange Zieh-Zeiten.
- Dieser Salat liefert nicht nur einen Protein, sondern auch einen Vitamin Boost! Das Geheimnis liegt aber im zitronigen Dressing, das sich ausgezeichnet in Kombination mit Hülsenfrüchten entfaltet und so ein tolles Geschmackserlebnis zaubert.