Ein Curry ist ein wunderbares Gericht, das man auch für mehrere Tage vorkochen und essen kann. Dazu kommt, dass man die Zutaten immer neu variieren kann und auch die Toppings und Beilagen ganz optional sind.
Ein cremig-süßer Brotaufstrich, der im Handumdrehen zubereitet ist? Bittesehr!
Sobald der Spargel Saison hat, ist auch die Erdbeere nicht mehr weit. Beides in Kombination schmeckt ganz himmlisch, zum Beispiel als kalter Salat.
Manchmal muss es einfach Soulfood sein. Trotzdem kann auch Soulfood gesund sein, denn durch Avocado und rohes Kakaopulver wird das ganze zu einem sehr gesunden Genuss.
Dieses wunderbare Gericht mit einem Hauch Fernost ist dank Tofu sehr proteinreich und dazu auch noch enorm schmackhaft.
Mango-Karotten-Thai Salat mit Nüssen Zubereitungszeit 15 Minuten Total 15 Minuten Zutaten für 2 1 Gurke 1 Hand voll Fisolen (Brechbohnen) 4 Karotten 1 Mango 2 Frühlingszwiebeln 30g gemischte Nüsse, geröstet Optional 1 Bund Koriander 1 rote Chili Schote 1 Limette 1 EL Tahini Salz und Peffer Zubereitung Die Gurke schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen, … Continued
Frisch, scharf, leicht und lecker. Mit diesem Tomaten Cocktail hast du auch an warmen Tagen eine herrliche Mahlzeit, die nach Belieben in ihrer Schärfe angepasst werden kann.
Frühling ist unweigerlich Bärlauchzeit. Ein besonders feines Rezept ist das für Palatschinken mit Bärlauch und Spinat.
Eine schnelle und sehr leckere Vorspeise, ist immer eine Suppe. Am feinsten eine cremige Art, die du auch noch mit Kräutern pimpen und so zu einem besonderen Geschmackserlebnis machen kannst.
Suppen und Eintöpfen haben in Herbst und Winter Hochsaison. Doch warum sind sie vor allem in dieser Zeit so beliebt und woher stammt eigentlich ihre Tradition?
