Von wegen Unkraut. Die Brennnessel wirkt auch als Tee besonders gesundheitsfördernd und lässt sich ganz einfach selbst ernten.
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Mit diesem schmackhaften Pesto kommt Ihr in den vollen Genuss der inneren Werte von der Brennnessel, die voller Eisen uvm. steckt. Und keine Sorge, es brennt nicht!
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Brennnessel sind schmackhaft und überaus gesund. Noch dazu kann man sie beim Spaziergang sammeln und zu tollen Gerichten verwerten wie dieser Lasagne.
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Saftig grün ist es und überall sprießt es. Nutzt die Zeit und sammelt frische schmackhafte Kräuter und lasst Euch den Frühling schmecken!
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Fast alles was man als Tee trinken kann, passt frisch ebensogut in einen Smoothie. Die positiven Eigenschaften von Kräutern stärken das Immunsystem und können über den ersten Anflug von Krankheitsanzeichen hinweghelfen. Früchte liefern noch die Extra Portion Vitamine.
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Wusstest Du, dass in Brennesseln eine Menge Eiweiß steckt? Und nicht nur das, die jungen Triebe schmecken auch vorzüglich als Spinat zubereitet und liefern neben Protein auch noch so einiges mehr an Vitaminen und Vitalstoffen.
