Köstlich cremige Rumkugeln

Zubereitungszeit
Kochzeit
Total

Zutaten für 25 Stück

  • 125ml Soja/Reissahne z.B. von Soyatoo
  • 200g Kochschokolade in Stücken
  • 50g geriebene Haselnüsse
  • 1 EL purer Kakao
  • 50g Margarine
  • 3 EL Rum
  • Zum Wälzen: Schokoraspeln, Kokos, Nüsse - nehmt was Ihr am liebsten habt

Zubereitung

  1. Sahne in einem Topf aufkochen, von der Platte nehmen und die Schokolade dazu geben. Die Schokostücke einrühren bis Sahne und Schokolade zu einer cremigen Masse verschmolzen sind.
  2. Die Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett anrösten, von der Platte nehmen und auskühlen lassen.
  3. Die Butter, den Kakao, die Nüsse und den Rum in die Schokolademasse rühren. Den Topf im Kühlschrank mindestens eine Stunde kalt stellen. Die Masse ist fertig wenn sie richtig hart ist.
  4. Mit einem Löffel kleine Mengen herausstechen, zu Kugeln rollen und in der Walzmasse eurer Wahl rollen. Gleich genießen oder im Kühlschrank aufbewahren. Frohes Naschen wünschen wir!