Wunderbar bunte, kreative Rezeptideen bringt uns Ahimsa Plant-Kitchen mit ihrem Youtube-Kanal näher. Mit dem Rezept für indische Burritos präsentiert uns Ahimsa veganes Streetfood vom Feinsten!
Ein Curry ist ein wunderbares Gericht, das man auch für mehrere Tage vorkochen und essen kann. Dazu kommt, dass man die Zutaten immer neu variieren kann und auch die Toppings und Beilagen ganz optional sind.
Fondue lässt sich ganz wunderbar vegan zubereiten und du wirst sehen, es schmeckt herrlich käsig.
Ein cremig-süßer Brotaufstrich, der im Handumdrehen zubereitet ist? Bittesehr!
Hast du dich schon mal daran versucht veganen Käse aus Nüssen herzustellen? Das kann man sehr aufwändig machen, aber auch mit weniger Aufwand und etwas Zeit entsteht ein wunderbarere Mandel Feta.
A smoothie a day... ja ganz so ist es auch wieder nicht, aber ein Smoothie ist sehr leicht verdaulich, weil er ja vor püriert ist und kann schonmal ein kleines Frühstück ersetzen, um jede Menge Nährstoffen in deinen Organismus zu bringen.
Sobald der Spargel Saison hat, ist auch die Erdbeere nicht mehr weit. Beides in Kombination schmeckt ganz himmlisch, zum Beispiel als kalter Salat.
Manchmal muss es einfach Soulfood sein. Trotzdem kann auch Soulfood gesund sein, denn durch Avocado und rohes Kakaopulver wird das ganze zu einem sehr gesunden Genuss.
Dieses wunderbare Gericht mit einem Hauch Fernost ist dank Tofu sehr proteinreich und dazu auch noch enorm schmackhaft.
Mango-Karotten-Thai Salat mit Nüssen Zubereitungszeit 15 Minuten Total 15 Minuten Zutaten für 2 1 Gurke 1 Hand voll Fisolen (Brechbohnen) 4 Karotten 1 Mango 2 Frühlingszwiebeln 30g gemischte Nüsse, geröstet Optional 1 Bund Koriander 1 rote Chili Schote 1 Limette 1 EL Tahini Salz und Peffer Zubereitung Die Gurke schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen, … Continued
Nachspeisen müssen nicht immer mit total viel Aufwand verbunden sein, es geht auch einfach und ist im Handumdrehen fertig.
Frisch, scharf, leicht und lecker. Mit diesem Tomaten Cocktail hast du auch an warmen Tagen eine herrliche Mahlzeit, die nach Belieben in ihrer Schärfe angepasst werden kann.
Frühling ist unweigerlich Bärlauchzeit. Ein besonders feines Rezept ist das für Palatschinken mit Bärlauch und Spinat.
Eine schnelle und sehr leckere Vorspeise, ist immer eine Suppe. Am feinsten eine cremige Art, die du auch noch mit Kräutern pimpen und so zu einem besonderen Geschmackserlebnis machen kannst.
Der Scharfstoff Capsaicin aus der Chilischote kurbelt den gesamten Stoffwechsel an. Auch Ingwer wirkt anregend und beruhigt durch das enthaltene Ätherische Öl Gingerol den Bauch.