Nirgends sonst in der Natur findet sich ein derartig sattes, tiefes Rot wie in der süß-erdigen Knolle. In etwa 90 Tagen Reifezeit kultiviert die rote Bete unter der Erde und ist eines der vielseitigsten Gemüse überhaupt.
Mit einer schönen Tasse Tee im Winter den Nachmittag genießen, ist eine wahre Wohltat. Mit unseren 5 Tricks wird deine Tea-Time noch wunderbarer und zu einem ganz besonderen Moment.
Küchenkräuter können nicht nur in der Küche Anwendung finden. Auch als Medizin kannst du sie vielseitig verwenden.
Spitzbuben oder Linzeraugen sind ein Klassiker zu Weihnachten. Die beiden Kekshälften, die mit Marmelade zusammen gehalten werden, schmecken besonders fein zum Adventkaffee oder zu einer Tasse Punsch.
Was zu Weihnachten in keiner Keksdose fehlen darf, sind Vanillekipferl. In meiner Version sind sie besonders fein mit einer Prise Muskatnuss und natürlich vegan.
Besonders lecker schmeckt Baklava, wenn du etwa veganes Kokos-Joghurt dazu reichst. Vielleicht auch noch ein paar Walnüsse und Schokolade?
Du kennst das bestimmt, vor allem in der kälteren Jahreszeit und beim Schlemmen zu Weihnachten, dass der Magen manchmal streikt. Mit diesen Tipps kannst du dem vorbeugen und ihn wieder zur Ruhe bringen.
Lange Zeit standen sie im Schatten von Orangen, Zitronen und Co. - neuste Studien zeigen jetzt, wie gesund sie wirklich sind, die Mandarinen.
Wie schnell wir altern, liegt zu einem beachtlichen Teil in unseren eigenen Hände. Denn was wir essen, wirkt sich unmittelbar darauf aus.
Erst die Gewürze sind es, die die Weihnachtszeit perfekt machen.
Wer selbst kocht, lebt auf jeden Fall gesünder, denn dann weißt du genau, was in deinem Essen drinnen ist.
Vom Weihnachtsmarkt kennst du sie bestimmt. Oft kaufen wir sie an besonders kalten Tagen, um uns die Hände daran zu wärmen oder auch als Snack zum Glühwein.
Sinnvolle Bücher zu Weihnachten verschenken, bei denen auch noch spielerisch etwas über Veganismus und den Klimaschutz gelernt wird? Oh yes please!
Spaghetti gehen eigentlich immer, oder wie siehst du das? Der Klassiker mit Tomatensosse schmeckt jedes Mal aufs Neue. Damit es aber nicht langweilig wird, haben wir den Klassiker neu aufgelegt und ihm ein paar Komponenten zusätzlich geschenkt.
Dass es beim Backen nicht immer der Griff zum Weizen sein muss, ist bekannt. Doch für Menschen, die unter Zöliakie leiden, muss das Mehl auch unbedingt glutenfrei sein.