Weihnachtliche Matchakekse

Zubereitung

1. Trockene Zutaten vermengen.
2. Pflanzliche Milch und Margarine hinzufügen und anschließend entweder mit einer Küchenmaschine (verwende am besten den Flachrührer), mit dem Handmixer (mit Knetaufsatz) oder mit den Händen gut verkneten.
3. Ofen auf 160° Ober-und Unterhitze vorheizen.
4. Den Teig min. 30min im Kühlschrank ruhen lassen.
5. Danach einmal kurz durchkneten und den Teig gleichmäßig dünn ausrollen.
6. Zum Ausstechen kannst Du beispielsweise eine Christbaumform verwenden!
7. Die Kekse ca. 15-20min backen und gut überkühlen lassen.