Köstliche Kokos-Quinoa-Bowl mit Gewürzen & Nüssen
- Zubereitungszeit
- Kochzeit
- Total
Zutaten für 4 Portionen
- 500ml Reis Kokos Drink oder Mandel Kokos Drink von Joya
- 250g Quinoa gewaschen
- 1 EL Kokosblütenzucker oÄ
- 1 Zimtstange, 4-5 Nelken, 4 Kapseln Kardamom, etwas Vanille
- 1 Becher Kokosgurt Mango Maracuja von Joya
- 1 handvoll Nüsse und Obst nach Wahl (wir haben zu Walnüsse und Kirschkompott gegriffen)
- etwas Ahornsirup
- Flower Power Blütengewürz von Sonnentor (optional=
Zubereitung
- Reis-Kokos-Drink mit den Gewürzen und dem Kokoszucker aufstellen. Qunoa einrühren, wenn es kocht. Mit Deckel für 15min leicht köcheln und für 10min nachquellen lassen.
- Quinoa in einer Schüssel mit Joghurt, Nüssen, Obst und Blüten anrichten und mit etwas Ahornsirup süßen.
- Lasst es Euch schmecken!
