Porridge ist nicht nur besonders einfach zuzubereiten, sondern auch noch sehr bekömmlich. Eine gesunde und abwechslungsreiche Alternative zum Marmeladebrötchen.
Himbeer-Porridge mit Cacao Nibs
- Zubereitungszeit
- Kochzeit
- Total
Zutaten für 1 Person
- 100 ml Mandelmilch
- 100 ml Wasser
- 5-6 EL Haferflocken
- eine Handvoll gefrorene Himbeeren
- 1 TL Cacao Nibs
- 1 EL Agavendicksaft
Zubereitung
- Wasser und Mandelmilch in einem kleinen Topf erhitzen und Haferflocken einrühren. Für ca. 10 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen. Häufig umrühren um sicherzugehen, dass nichts anbrennt. Dann die gefrorenen Himbeeren zugeben und gut untermischen.
- Auf dem ausgeschaltenen Herd für ein paar mehr Minuten stehen lassen. Wenn Himbeeren vollständig aufgetaut sind und sich gut mit dem Porridge verbunden haben. In Schalen füllen, mit Agavendicksaft und Cacao Nibs garnieren und noch warm genießen.
