Olivenöl - eine beliebte Zutat im Salatdressing oder auch gerne zum Braten verwendet. Doch es ist viel mehr als eine Zutat in deinen Speisen.
Nirgends sonst in der Natur findet sich ein derartig sattes, tiefes Rot wie in der süß-erdigen Knolle. In etwa 90 Tagen Reifezeit kultiviert die rote Bete unter der Erde und ist eines der vielseitigsten Gemüse überhaupt.
Küchenkräuter können nicht nur in der Küche Anwendung finden. Auch als Medizin kannst du sie vielseitig verwenden.
Lange Zeit standen sie im Schatten von Orangen, Zitronen und Co. - neuste Studien zeigen jetzt, wie gesund sie wirklich sind, die Mandarinen.
Wie schnell wir altern, liegt zu einem beachtlichen Teil in unseren eigenen Hände. Denn was wir essen, wirkt sich unmittelbar darauf aus.
Vom Weihnachtsmarkt kennst du sie bestimmt. Oft kaufen wir sie an besonders kalten Tagen, um uns die Hände daran zu wärmen oder auch als Snack zum Glühwein.
Dass es beim Backen nicht immer der Griff zum Weizen sein muss, ist bekannt. Doch für Menschen, die unter Zöliakie leiden, muss das Mehl auch unbedingt glutenfrei sein.
Wusstest du, dass dein Körper selbst Cannabinoide produziert und sie für unterschiedliche Prozesse in deinem Organismus benötigt?
Eine gute Kombination aus Makronährstoffen (Kohlrenhydrate, Fett, Eiweiß) und Mikronährstoffen (Vitamine und Mineralien) ist das Grundgerüst einer gesunden, veganen Ernährung.
Gegen schmerzende Gelenke musst du nicht direkt zu chemischen Medikamenten greifen. Auch die Natur bietet eine Vielzahl an Möglichkeiten hier Abhilfe zu schaffen.
Die Übergangszeit ist immer wieder eine besondere Herausforderung - Husten, Schnupfen und Halsweh sind diejenigen, die immer genau zum schlechtesten Zeitpunkt zuschlagen und sich melden.
Vor der Periode spielen deine Hormone mit PMS verrückt und haben dich fest im Griff? Das hat unter anderem wirklich viel mit deinem Speiseplan zu tun.
Spinat gibt es in unterschiedlichen Ausführungen. Die zarte Frühsommer Variante kannst du sogar inklusive Stängel roh genießen. Roh bleiben auch die Vitamine am besten erhalten.
Marillen stecken voller wertvoller Pflanzenstoffe. Aber wusstest du, dass das wahre Wunder in ihrem Inneren liegt? Um genau zu sein, in ihrem Kern.
Von Juli bis Oktober hat sie heimisch Saison und Ernährungsmediziner empfehlen sie häufig wegen ihrer positiven Wirkung auf die Verdauung. Die Rede ist von der Zwetschke oder Pflaume.
