Im Gagarin könnt Ihr essen, trinken, gemütlich zusammensitzen und eben alles, was man in einem netten Lokal so machen kann. Aber das Gagarin hat noch viel mehr zu bieten und ist eben nicht nur ein „normales“ Lokal.

Es ist ein Raum für soziales Miteinander, Kultur, Musik und Politik, in dem es ganz nebenbei noch leckeres vegan/vegetarisches Essen gibt. Das Ganze wird im Kollektiv geführt, damit sich alle gleichberechtigt an den gemeinsamen Zielen und Ideen beteiligen können. Auch bei der Preispolitik ist das Gagarin offener: Getränke und Süßes gibt es zu sehr fairen Fixpreisen, bei den Tagestellern entscheidet Ihr selbst, wie viel Ihr dafür gerade zahlen wollt bzw. könnt.

Faire Preise für faire Zutaten

Getränke wie Bio- & Fairtrade-Kaffee, Club Mate oder Schremser Bier haben im Gagarin feste, aber sehr günstige Preise. Um jedoch allen eine Möglichkeit zu bieten, gutes Essen in Bioqualität zu bekommen, gibt es im Gagarin keine festen Preise für das täglich wechselnde Menü. Dieses wird immer aus frischen Zutaten gekocht und kann sowohl vegetarisch als auch vegan bestellt werden. Wie wäre es z.B. mit einem leckeren Curry-Duo aus Linsen und Fisolen, Polentaschnitten auf Ratatatouille mit Tzatziki, Semmelknödl mit Berglinsencurry und griechischem Salat oder einer Gazpacho. Als Nachspeise gibt es z.B. vegane Schoko-Brownies oder Muffins, je nachdem was gerade in der Vitrine bereit steht. Das Essen ist so lecker, dass es gerade Mittags oft voll wird und man etwas Zeit mitbringen sollte. Das Warten könnt Ihr aber z.B. mit dem Schmökern im Buchregal verbringen, indem ihr allerlei Schätze aus der Chicklit Buchhandlung, viele Bücher der bahoe books und die Kamion findet, die Ihr alle im Gagarin kaufen könnt.

Damit das Gagarin auch weiterhin nach dem Pay-as-you-wish Prinzip kochen kann, solltet Ihr bei der Bezahlung immer daran denken, dass nicht nur die biologischen, möglichst regionalen Produkte davon gezahlt werden müssen, sondern ebenfalls Löhne, Miete, etc. Wenn Ihr mit dem Essen zufrieden wart, ist es also wirklich angebracht 6 – 8 Euro für den Tagesteller zu zahlen oder 3 Euro für die Suppe. Wer mehr zahlt, leistet einen netten Beitrag für die Finanzierung der Essen von anderen, die sich gerade nicht mehr leisten können, und dem Erhalt des Gagarin – denn je mehr gezahlt wird, umso mehr kreative Projekte können gestartet werden und umso mehr Menschen können das Gagarin nutzen.

So viel mehr als nur ein Lokal

Wer einen Ort zum Entspannen, Arbeiten oder gemeinsamen Zusammensitzen sucht, ist im Gagarin genau richtig. Neben gutem Essen findet Ihr hier viele Veranstaltungen wie Konzerte, Filmabende, Feste und vieles mehr.  Ihr könnt z.B. Bücher kaufen oder Räumlichkeiten des Gagarin für eigene Projekte nutzen.

Um immer auf dem Laufenden zu bleiben, abonnierst Du am besten den Newsletter des Gagarins über info@cafegagarin.at oder befreundest dich mit dem Lokal via Facebook.

Den leckeren Tagesteller solltet Ihr auch unbedingt mal kosten und gleich danach noch die super schokoladigen Brownies! Damit verwöhnt Ihr nicht nur euch selbst mit gutem Essen, sondern fördert auch noch ein super Lokal und dessen Projekte.

– JL