Nach jeder Mahlzeit oder jedem Getränk schickt die Bauchspeicheldrüse das Hormon Insulin in deine Blutbahn. Die Zellen werden so informiert, dass Glukose zur weiteren Nutzung vorliegt.
Die nicht benötigte Glukose wird inzwischen in Zellen und der Leber abgelagert und dann abgerufen, wenn sie benötigt wird. Zum Beispiel, wenn du dich größerer Anstrengung aussetzt und dein Blutzuckerspiegel sinkt.
ERSTE ANZEICHEN FÜR BLUTZUCKERPROBLEME
- Heißhunger auf Zucker und Kohlenhydrate
- Probleme beim Abnehmen
- Bauchfett
- Erinnerungslücken
- Nervosität
- schlechte Laune und Unruhe
- Erschöpfung nach dem Essen
- leichte Reizbarkeit
Wenn du nun Probleme mit deinem Blutzuckerspiegel hast, solltest du in erster Linie einen Arzt aufsuchen und dich beraten lassen. Doch auch selbst kannst du begleitend einige Dinge tun, um deinen Zuckerspiegek zu stabilisieren:
Vermeide verarbeitete Lebensmittel
Gemüse, Hülsenfrüchte, frisches Obst, Nüsse und Samen sind gute Lebensmittel. Wenn du eine süße Frucht isst, wie etwa einen Banane, solltest du sie immer mit etwas Fettigem kombinieren, beispielsweise mit Nussmus.
Natürlich Süßen
Erst, wenn man wirklich beobachtet, was man den ganzen Tag lang isst, wird einem bewusst, wie viel Zucker wir eigentlich zu uns nehmen. Hier ist es wirklich ratsam beim Einkauf immer Zutatenlisten zu studieren und versteckten Zucker aufzudecken. Lieber zu Datteln, Kokosblütenzucker oder Birkenzucker greifen, anstatt zu Haushaltszucker.
Weißmehl vermeiden
Weißmehl ist ein verarbeitetes Produkt und kann Entzündungen fördern. Da es kaum noch Nährstoffe enthält nach dem Verarbeiten, treibt es den Blutzucker unnötig in die Höhe ohne dabei deinen Organismus zu nähren. Schaue hier darauf, eher auf Vollkornmehl zurückzugreifen oder auch glutenfrei auszuprobieren.
Koffein limitieren
Kaffeekonsum sollte möglichst runter gefahren werden. Willst du gar nicht darauf verzichten, solltest du zumindest nur noch eine Tasse pro Tag trinken. Auf nüchternen Magen schon gar nicht, denn das versetzt deinen Blutzuckerspiegel in Wallung.
4-5 Mal pro Woche Sport
Sport senkt nachweislich den Blutzuckerspiegel, da er deinen Stoffwechsel anregt. Er hilft deinem Körper den Zucker auch wirklich zu verwenden und sinnvoll zu verwerten, anstatt ihn als Fett anzusetzen.
