Björn Moschinski hat sich als veganer Koch längst einen Namen gemacht. Bei ihm kommen auch anspruchsvolle Gourmets auf ihre Kosten. Ihm ist es wichtig zu zeigen, dass Veganismus nichts mit Verzicht zu tun hat und das gelingt ihm auch hervorragend.

Gemeinsam mit ihm könnt Ihr ein veganes Menü zaubern.

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