Kleinkind und Weihnachtszeit wird für viele Eltern rasch zum Naschereien-Ausweich-Slalom. Kekse, Lebkuchen und Schokolade türmen sich an jedem Eck, selber machen ist anstrengend und manchmal hätte man gerne eine einfache Alternative zum Zuckerzeug.
Die haben wir! Besonders für Kleinkinder ab etwa einem Jahr sind diese super leichten Kekse eine gesunde Alternative zum herkömmlichen Weihnachtsgebäck und machen auch noch Spaß bei der Zubereitung.
Baby-Bananen-Haferkekse
- Zubereitungszeit
- Kochzeit
- Total
Zutaten für 1 Blech
- 1 Tasse Haferflocken fein
- 2 mittelgroße Bananen
- Mehl für die Arbeitsfläche
Zubereitung
- Bananen mit einer Gabel zerdrücken und die Haferflocken untermischen (wer einen Mixer hat kann beides einfach zusammen mixen).
- Die Masse auf eine bemehlte Fläche geben und flach drücken. Den Ofen auf 170°C Umluft vorheizen.
- Je nach belieben könnt Ihr jetzt Kekse ausstechen oder die Masse mit den Händen zu kleinen Plätzchen formen (das macht besonders den Kleinen großen Spaß).
- Die Kekse etwa 7 Minuten backen (auf die Färbung an den Rändern achten, wenn sie goldbraun werden sind sie fertig), auskühlen lassen und zusehen wie Euer Liebling sie verschlingt.
Achtung: Wer sich typischen Keksgeschmack erwartet wird eher enttäuscht werden, die knusprigen Kekse schmecken eher mild und hauptsächlich nach Banane. Perfekte Babykekse also.
