Wenn es draußen schon früh dunkel wird, verbringt man den Abend gerne entspannt mit einer guten Tasse Tee. Hier ein paar Tipps für einen guten Start in den Tag.

1 .Kurkuma Tee - Der Bitter-Süße

Zutaten für

  • 2-3 Scheiben Kurkuma-Wurzel oder 1 TL Kurkuma Pulver
  • 200 ml Wasser
  • 50 ml pflanzliche Milch
  • 1 TL Süßungsmittel (Agavendicksaft, Ahornsirup etc.)

Zubereitung

  1. Anschließend mit heißem Wasser überbrühen und mind. 5 Minuten ziehen lassen. Pflanzliche Milch hinzugeben und bei Bedarf Süßungsmittel hinzugeben und heiß bzw. warm genießen.

2. Fenchel Anis Koriander Tee - Der Verdauungs-Wohltäter

Zutaten für

  • 1 TL Fenchelsamen
  • 1 TL Anissamen
  • 1 TL Koriandersamen
  • 2-3 Ingwerscheiben

Zubereitung

  1. Samen in einen Teebeutel geben, Ingwerscheiben zusammen mit dem Teebeutel in eine große Tasse geben und mit heißem Wasser überbrühen und mind. 5-10 Minuten ziehen
  2. lassen. Bei Bedarf Süßungsmittel hinzugeben und heiß bzw. warm genießen.

3. Ingwer Zimt Tee - der Stoffwechsel-Turbo

Zutaten für

  • 3-4 Ingwerscheiben
  • 1 Stange Zimt
  • 500 ml Wasser
  • 1 TL Süßungsmittel (Agavendicksaft, Ahornsirup etc.)

Zubereitung

  1. Ingwerscheiben zusammen mit der Zimtstange und dem Wasser in einen kleinen Topf geben und für ca. 10-15 Minuten aufkochen. In eine große Tasse geben und bei Bedarf Süßungsmittel hinzugeben. Heiß bzw. warm genießen.

Tipp: Die immunsteigernde Wirkung des grünen Tees wird den enthaltenen sekundären Pflanzenstoffen zugeschrieben. Wenn man den Tee mit Zitrone verfeinert werden außerdem die guten Inhaltsstoffe noch verstärkt. Wichtig dabei nicht zu heiß überbrühen, denn dabei werden wichtige Wirkstoffe abgebaut.

4. Grüner Matcha Tee mit Zitrone - das Lebenselixier

Zutaten für

  • 1 Teebeutel Grüner Matcha Tee oder Matcha-Pulver
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 TL Süßungsmittel (Agavendicksaft, Ahornsirup etc.)

Zubereitung

  1. Grünen Matcha mit heißem Wasser überbrühen oder das Pulver unter ständigem rühren im heißen Wasser auflösen und mind. 10 Minuten ziehen lassen. Mit Zitronensaft verfeinern, bei Bedarf Süßungsmittel hinzugeben und heiß bzw. warm genießen.

5. Ingwer Detox Tee - der Reinigende

Zutaten für

  • Daumengroßes Ingwerstück
  • 250 ml Wasser
  • 1 TL Süßungsmittel (Agavendicksaft, Ahornsirup etc.)

Zubereitung

  1. Ingwer grob raspeln oder in Stücke schneiden die Schale muss dabei nicht entfernt werden. Anschließend mit heißem Wasser überbrühen und mind. 5 Minuten ziehen lassen. Bei Bedarf Süßungsmittel hinzugeben und heiß bzw. warm genießen.